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Zibibbo Passito Terre Siciliane IGT Passopasso Visualizza ingrandito

Zibibbo Dolce Passito IGT Passopasso 2017 - Musita

Nuovo prodotto

"Con la perseveranza del sole cocente e il costante frinire delle cicale matura lo Zibibbo, che la passione, abili mani e sguardi attenti rendono, passo passo, questo vino dolce e intenso." Così questo passito è descritto da quelle stesse "abili mani" che lo producono con una cura artigianale. In astuccio serigrafato.

Maggiori dettagli

20,00 € IVA inclusa

  • 50 cl

Scheda tecnica

SKUMUSZIBPAS
ProduttoreMusita
NazioneItalia
RegioneSicilia
DenominazioneTerre Siciliane IGT
Zona di produzioneTrapani, comune di Salemi
Gradazione alcolica12.5%
Temperatura di servizio9 ° C
AffinamentoIn acciaio a temperatura controllata per alcuni mesi
Annata2017
Luca Maroni92/100
Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
Vitigni Zibibbo 100%

Dettagli

Alla vista appare di colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati. All’olfatto si percepiscono sentori fruttati, con note di mandorla e albicocca, che ritroviamo al palato con un finale aromatico ed elegante. Sorprendente freschezza e fragranza sia olfattiva che gustativa per questo passito rivisitato in chiave moderna.

ABBINAMENTO: ideale con i dolci, in particolare la piccola pasticceria secca. Da provare con i cannoli siciliani. Abbinamento originale con le crudità di mare.
biscotticannoloostriche

Produttore: Musita

Storia e innovazione si fondono su cinquanta ettari di vigneto, tra i territori collinari di Salemi ad una altitudine di 500 metri. Ciò che esprime questa splendida terra è valorizzato dalle sapienti mani di esperti agronomi ed enologi.

Nella seconda metà dell’800 Don Ignazio piantò il primo vigneto, certo che quella zona ai pendii del colle che gli arabi chiamarono ‘musìta’, poichè vi sorgeva una antica moschea, fosse tra le più vocate della Sicilia occidentale.

Dopo un lungo e delicato lavoro, la cantina costruita negli anni ‘70 è portata a nuova vita, dove le nuove tecnologie permettono di curare l’intero processo produttivo, consentendo di preservare le peculiarità del territorio.

AziendaMusitaMusita Titolare

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