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    Rosso Toscana IGT Trittico - Poggio al Sole Visualizza ingrandito

    Trittico Rosso Toscana IGT 2018 - Poggio al Sole

    Nuovo prodotto

    Il vino di tutti i giorni in casa Davaz: fresco, semplice ma mai banale. Raccolta e selezione a mano dei grappoli a fine Settembre. Fermentazione in vasche a temperatura controllata, maturazione in acciaio.

    Maggiori dettagli

    9,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

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    Scheda tecnica

    SKUPOGTRIIGT
    ProduttorePoggio al Sole
    NazioneItalia
    RegioneToscana
    DenominazioneToscana IGT
    Gradazione alcolica14%
    BIO
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    AffinamentoIn acciaio
    Annata2018
    Vitigni Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%

    Dettagli

    Alla vista appare di color porpora luminoso. Al naso emergono note fruttate, in particolare piccoli frutti rossi. Al palato è succoso, elegante con tannini vellutati, retrogusto raffinato e persistente.

    ABBINAMENTO: ideale con pasta, salumi e formaggi.

    Produttore: Poggio al Sole

    L'azienda vitivinicola Poggio al Sole nasce nel 1990 nel cuore della Toscana, nel magnifico paesaggio tra Firenze e Siena, più precisamente fra Tavarnelle Val di Pesa e Greve in Chianti, a Badia a Passignano. Negli archivi del paese si trovano documenti attestanti la coltivazione di viti e ulivi in questa proprietà già nel XII secolo: da sempre quindi è luogo ideale in cui dedicarsi alla viticoltura e proprio per questo venne scelto dalla famiglia Davaz quando decise di spostarsi dalla Svizzera all'Italia.

    In armonia con la natura, i Davaz creano vini di grandissima qualità, che racchiudono in sé tutti i profumi e le emozioni del territorio, forti di una passione che portano avanti da decenni. Sole, nostalgia, terra sensuale. Storia, mura, grandi piaceri. Arte, cultura, squisita gastronomia. E tempo. Tanto tempo. Tempo per respirare tra i vigneti, gli uliveti e il sole.

    La superficie vitata è di circa 18 ettari con gli impianti esposti da Sud-Est a Sud-Ovest e situati tra i 320 e i 480 metri s.l.m. Vengono vendemmiati soltanto 400-600 grammi di uva per metro quadrato. E' così che, con tanto amore e tanto lavoro, si pongono le basi per produrre ottimi vini. La cantina con la sua temperatura costante e i moderni impianti, consente di continuare a lavorare con cura e delicatezza il prezioso raccolto dei vigneti.

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