Novità Trento DOC Perlé Rosé Riserva - Ferrari Visualizza ingrandito

      Trento DOC Perlé Rosé Riserva 2015 Astuccio - Ferrari

      Nuovo prodotto

      Millesimato rosè ottenuto dall’ineguagliabile Pinot nero dei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli. Dedicato ai veri intenditori. Conquista col suo accento raffinato e l'aristocratica persistenza. 
      In astuccio serigrafato.

      Silver, International Wine & Spirit Competition 2018

      Maggiori dettagli

      39,90 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUFERTREPERR
      ProduttoreFerrari
      NazioneItalia
      RegioneTrentino-Alto Adige
      DenominazioneTrento DOC
      Zona di produzioneTrento, comune di Trento
      Gradazione alcolica12.5%
      Temperatura di servizio6/8 ° C
      AffinamentoAlmeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie culture
      Annata2015
      Vitigni Pinot Nero 100%

      Dettagli

      Alla vista si presenta con un delicato rosa antico con perlage finissimo e persistente. All’olfatto esprime un bouquet intenso ed elegante, con note dominanti di piccoli frutti maturi: ribes, fragoline di bosco e lamponi, con piacevoli fragranze di scorza d’arancia e rosa. Al palato è elegante e vellutato. L’ottima struttura esalta la tipicità del Pinot Nero, impreziosita da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito: tutte componenti che conferiscono armonia e persistenza.

      ABBINAMENTO: splendido a tutto pasto, da provare con una focaccia con il lardo di Colonnata o con una grande costoletta alla milanese.
      asticefocacciacostoletta

      Produttore: Ferrari

      ll mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia.
      Nel 1902 comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti nel 1952 sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità.

      Tra gli Anni ’70 e i 2000 Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. E’ in questi anni che vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
      La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari con Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro, i quali guidano l’azienda insieme ad un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.

      L’agire eccellente si nutre di valori autentici, coltivati con amore generazione dopo generazione. Sono la continua ricerca della qualità e la cura per il dettaglio durante l’intero processo produttivo ad aver reso Ferrari la prima Casa italiana di bollicine Metodo Classico. Profondo legame con il territorio e rispetto per la terra in ogni singolo gesto: tutte le etichette Ferrari sono Trentodoc e nascono esclusivamente da uve trentine coltivate in alta quota secondo i princìpi di un’agricoltura sostenibile di montagna.

      Nei vigneti di proprietà, tutti certificati biologici, è stato rimesso al centro il concetto stesso di fertilità naturale del terreno, recuperando alcune pratiche agronomiche tradizionali come il sovescio. L’attenzione a una visione più ampia del rispetto dell’ambiente ha portato anche all’ottenimento della certificazione “Biodiversity Friend” da parte della Worldwide Biodiversity Association.

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