Carmenero Sebino IGT 1999 - Cà del Bosco Visualizza ingrandito

      Carmenero Sebino IGT 1999 - Cà del Bosco

      Nuovo prodotto

      Provocazione. Ma anche rivelazione. La storia viene ironicamente raffigurata da un lupo con la pelle di agnello. Il Carmenére è un vitigno originario del bordolese, confuso per lungo tempo con il Cabernet Franc. Pur avendo dei tratti organolettici in comune, è un vitigno assai diverso: molto più intenso e speziato. Una rarità da conservare.

      Maggiori dettagli

      99,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUCDBCAR99
      ProduttoreCà del Bosco
      NazioneItalia
      RegioneLombardia
      DenominazioneSebino IGT
      Zona di produzioneBrescia, comune di Erbusco
      Gradazione alcolica13.5%
      Temperatura di servizio18/20 ° C
      Affinamento18 mesi in legno, almeno 4 anni in bottiglia
      Annata1999
      Vitigni Carménère 100%

      Dettagli

      Alla vista si presenta di colore rosso rubino molto intenso e cupo. All'olfatto risulta complesso, concentrato, pieno, potente con note di frutta rossa matura, che ritroviamo al palato in unione a note speziate, per un gusto pieno, ricco ed originale; lunga persistenza.

      ABBINAMENTO: ideale con selvaggina, carne arrosto, formaggi stagionati, brasati e stufati.
      carneformaggiosalmì

      Produttore: Cà del Bosco

      Gli uomini, come le terre, hanno una vocazione. Fu così che un ragazzo di una quindicina d’anni ebbe la folgorante intuizione su quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre Annamaria Clementi Zanella si trasferì ad Erbusco e impiantò il primo vigneto, fu il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita.
      Ma fu dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritornò con l’idea irremovibile di realizzare un qualcosa di simile.
      Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

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