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    Vigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2004 - San Leonardo Visualizza ingrandito

    San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2004 - San Leonardo

    Nuovo prodotto

    Taglio bordolese, simbiosi di sogno e tradizione, in grado di trasmettere il carattere ed il fascino del territorio trentino. Le caratteristiche del Cabernet Sauvignon, del Carmenère e del Merlot, invecchiati in piccole botti di rovere, si fondono armoniosamente creando un corpo unico, intenso, con grande profondità di gusto.
    Annata 2004 leggendaria, da custodire gelosamente in cantina.

    Maggiori dettagli

    118,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    ProduttoreSan Leonardo 1724
    NazioneItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    DenominazioneVigneti delle Dolomiti IGT
    Gradazione alcolica13%
    Temperatura di servizio16 ° C
    Affinamento24 mesi in barrique di 1°, 2°, 3° passaggio; 18 mesi in bottiglia
    Annata2004
    Gambero Rosso3 bicchieri
    Bibenda5 grappoli
    Robert Parker97/100
    James Suckling90/100
    Decanter95/100
    Valutazione DecanterMedaglia oro (95-100/100)
    Vitigni Cabernet Sauvignon 60%, Carmenére 30%, Merlot 10%

    Dettagli

    Alla vista appare di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. All'olfatto si percepiscono sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe, unite ad eleganti nuances di peperone. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Vino eccezionale.

    ABBINAMENTO: ideale con una moltitudine di sapori, dalla cacciagione all'anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, fino ad arrivare ad accostamenti insoliti come soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente.

    Produttore: San Leonardo 1724

    Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.

    L'anima di San Leonardo è legata a doppio filo alla famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo sin dal XVIII secolo, che si inseriscono nell’affascinante vicenda plurisecolare della tenuta.

    Una prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. Ma è proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia, appassionato di grandi vini da cinquant’anni dedica a San Leonardo la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Ha trasmesso passione e amore per la vite e il vino anche al figlio Anselmo che oggi amministra l’azienda ascoltando in ogni scelta sempre il cuore che batte per questa tenuta amata da tutta la famiglia.

    La superficie della tenuta ricopre in tutto 300 ettari. A partire da un’altitudine attorno ai 150 metri s.l.m. si trovano i 30 ettari di vigneto a bacca rossa. Su terreni ricchi di ciottoli, che furono il letto di una diramazione dell’Adige, sono state piantate le vigne del Merlot mentre è prevalentemente un suolo sabbioso quello che accoglie il Cabernet Sauvignon e le antiche vigne di Carmenère.

    Nel 2015 San Leonardo ha iniziato il percorso di conversione all’agricoltura biologica che si è concluso con successo alla fine del 2018 ottenendo la certificazione. Nello stesso anno la tenuta è stata certificata amica della biodiversità dall’associazione BWA Friends of Biodiversity.

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