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    Novità Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "B.C. 2007" - Bosio Visualizza ingrandito

    Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "B.C. 2007" - Bosio

    Nuovo prodotto

    B.C. 2007 rappresenta l’evoluzione della cuvée Boschedòr rimasta più a lungo a maturare sui lieviti: da qui l’acronimo B.C. ovvero “Boschedòr Continua”. Ben 10 anni di maturazione sui lieviti per una riserva che ha pochi eguali in Franciacorta.

    89/100, WineHunter Award '18
    Corona del Pubblico, Guida Vinibuoni d'Italia '19

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUBOSFRABC
    ProduttoreBosio Az. Agr.
    NazioneItalia
    RegioneLombardia
    DenominazioneFranciacorta DOCG
    Gradazione alcolica12.5%
    Temperatura di servizio10/12 ° C
    Affinamento120 mesi sui lieviti
    Annata2007
    Gambero Rosso2 bicchieri
    Bibenda4 grappoli
    AIS Vitae3 viti
    Vitigni Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

    Dettagli

    Alla vista appare di colore giallo intenso con un finissimo perlage. All'olfatto si esprime con un bouquet complesso che spazia dal floreale alla frutta matura con note speziate e di lieviti. Al palato si presenta minerale, complesso, con una buona struttura e un’interessante cremosità. Spettacolare.

    ABBINAMENTO: ideale a tutto pasto, in particolar modo con piatti ricercati. Da provare con cotolette del lago D’Iseo con pesce persico, insalata di luccio con finocchietto fresco, guancina di maiale con salsa verde, manzo all’olio.

    Produttore: Bosio Az. Agr.

    Situata a Corte Franca, a pochi chilometri dal lago d’Iseo, l’azienda si estende su una superficie totale di trenta ettari, interamente compresi nell'importante zona a vocazione viticola "Franciacorta D.O.C.G.".
    Negli anni '90 la famiglia Bosio, di antiche origini franciacortine, decide di intraprendere un'appassionante avventura nel mondo vitivinicolo, conciliando la passione per la terra con la voglia di innovare.

    L’Azienda Agricola Bosio ha come obiettivo primario la produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.

    I vigneti attualmente in produzione occupano una superficie di venti ettari e presentano giacitura collinare ed esposizione variabile. L’interpretazione di questi fattori (terreno, esposizione, clima) nella scelta dei diversi vitigni permette di ottenere una produzione diversificata e di qualità.

    Bosio TappoBosio BoschedorBosio cantina

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