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    Savennières Clos la Royauté - Domaine Laffourcade Visualizza ingrandito

    Savennières Clos la Royauté 2015 - Domaine Laffourcade

    Nuovo prodotto

    Le Clos la Royauté copre poco più di 5 ettari. A seconda dell'andamento climatico dell'annata, lo Chenin Blanc si manifesta come un vino bianco secco strutturato, che porta il marchio del suo terroir altamente espressivo, oppure come un vino secco più fine, brillante ed elegante.

    Maggiori dettagli

    28,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUBOLLAFSAVROY
    ProduttoreDomaine Laffourcade
    NazioneFrancia
    RegioneCentre-Val de Loire
    Zona di produzionecomune di Chaume
    Gradazione alcolica13.5%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    AffinamentoIn botti di legno di rovere
    Annata2015
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Chenin Blanc 100%

    Dettagli

    Alla vista appare di colore giallo limpido con riflessi verdi. All'olfatto è soave, floreale, con leggeri accenni di mentolo e vaniglia che evocano anche leggeri sentori di finocchietto. In bocca è strutturato, fresco e piacevolmente minerale.

    ABBINAMENTO: ideale con ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia o pesce con salse, pesce persico o spigola con finocchio; carni bianche, pollame, maiale, vitello con contorno di asparagi, carciofi e cavoletti di Bruxelles.
    OSTRICHEmaialecavoletti

    Produttore: Domaine Laffourcade

    L’immagine dei Vigneti Laffourcade è associata da sempre alla AOC Quarts de Chaume.
    Nel 1958 André Laffourcade acquisisce 19 dei 53 ettari di questo originale nettare prodotto fin dal Medioevo sulle alture di Chaume.
    Nel 1970 suo figlio Pascal realizza il progetto ambizioso di una produzione elitaria che riunisse i tre cru prestigiosi dell’Anjou: Quarts de Chaume, Bonnezeaux e Savennières. 

    Le vigne di Savennières si estendono per quasi 100 ettari e sono situate proprio sulle rive del fiume Loira, vicino alla città di Angers. La filosofia aziendale consiste nel cercare costantemente i più alti standard di eccellenza mantenendo nel contempo il rispetto per il terroir e le qualità naturali di ogni annata.

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