Chassagne-Montrachet Morgeot-Clos Pitois 1er Cru Blanc 2016 - Domaine Roger Belland Visualizza ingrandito

      Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot-Clos Pitois 1er Cru AOC 2016 - Domaine Roger Belland

      Nuovo prodotto

      Il Clos Pitois, monopolio di Belland, gode di un'alta notorietà dal 1421, data in cui fu creato dai monaci. È uno dei vini più famosi di Chassagne. La sua area è di 3 ettari, piantati per metà nel Pinot Noir e l'altro in Chardonnay. La raccolta delle sue uve è interamente manuale, proprio come la sua cernita, eseguita su un tavolo in vigna in modo molto severo.

      Maggiori dettagli

      90,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

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      Scheda tecnica

      SKUBOLBELCHA
      ProduttoreDomaine Roger Belland
      NazioneFrancia
      RegioneBourgogne
      Zona di produzionecomune di Santenay
      Gradazione alcolica13%
      Temperatura di servizio8 /10 ° C
      Affinamento8 mesi in barrique (30% nuove)
      Annata2016
      Vitigni Chardonnay 100%

      Dettagli

      Colore oro pallido con sfumature verdi. Al naso bouquet incrociato tra fiori e agrumi, sostenuto da note di pane tostato e nocciola. In bocca cesto di frutta dominato da agrumi.
      Vino rotondo, corpulento ed elegante, particolarmente persistente.

      ABBINAMENTO: Pasta, pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, formaggio dolce e a pasta molle, salumi.
      coppatonnozuppa

      Produttore: Domaine Roger Belland

      Roger Belland e sua figlia Julie rappresentano la quinta e la sesta generazione della proprietà situata nella prestigiosa Côte de Beaune, le cui vigne affondano le radici nei migliori terroir di Premiers e Grands Crus di Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay e Pommard.
      I vitigni coltivati sono esclusivamente il Pinot Nero (per i vini rossi) e lo Chardonnay (per i vini bianchi) su un’area complessiva di circa 24 ettari.

      Da sempre appassionati ai vini di grande eccellenza, i Belland applicano una viticoltura controllata e specializzata, rispettosa dell'ambiente, a partire ad esempio dalla semina di erba selezionata tra le viti per controllarne la resa e permettere alla tipicità del terroir di emergere, contrastando l’erosione e la crescita di microrganismi dannosi. La rigorosa selezione e raccolta delle uve è svolta a mano.

      Grazie alla moderna cantina situata nel villaggio di Santenay, la macerazione e la fermentazione controllata a bassa temperatura nonché la maturazione in botti di rovere francese, danno vita a vini rotondi, complessi e fruttati, apprezzati in tutto il mondo.

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