Criots Batard Montrachet Grand Cru AOC 2015 - Domaine Roger Belland Visualizza ingrandito

      Criots Batard Montrachet Grand Cru AOC 2015 - Domaine Roger Belland

      Nuovo prodotto

      Il Criots Bastard è l'unica Montrachet della famiglia Grand Cru ad essere situata esclusivamente nella città di Chassagne Montrachet. Ai piedi di Bâtard e Montrachet, produce vini bianchi di fama internazionale, riconosciuto come uno dei più grandi Chardonnay del mondo.

      Maggiori dettagli

      340,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Al momento il prodotto è esaurito

      Scheda tecnica

      SKUBOLBELCRI
      ProduttoreDomaine Roger Belland
      NazioneFrancia
      RegioneBourgogne
      Zona di produzionecomune di Santenay
      Gradazione alcolica14%
      Temperatura di servizio8/10 ° C
      Affinamento8 mesi in barrique (90% nuove)
      Annata2015
      Vitigni Chardonnay 100%

      Dettagli

      Colore chiaro e cristallino, con riflessi smeraldo. Al naso fiore di acacia sfumato con una nota di pane tostato. Vino raffinato e potente. Profumo aromatico e complesso che mescola miele, frutto della passione e mandorla alla griglia. Bocca piena e di incredibile persistenza: è un Grand Cru!

      ABBINAMENTO: Foie gras grigliato, aragosta flambé, triglie alla griglia o luccio alla griglia.
      foie grasaragostatriglia

      Produttore: Domaine Roger Belland

      Roger Belland e sua figlia Julie rappresentano la quinta e la sesta generazione della proprietà situata nella prestigiosa Côte de Beaune, le cui vigne affondano le radici nei migliori terroir di Premiers e Grands Crus di Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay e Pommard.
      I vitigni coltivati sono esclusivamente il Pinot Nero (per i vini rossi) e lo Chardonnay (per i vini bianchi) su un’area complessiva di circa 24 ettari.

      Da sempre appassionati ai vini di grande eccellenza, i Belland applicano una viticoltura controllata e specializzata, rispettosa dell'ambiente, a partire ad esempio dalla semina di erba selezionata tra le viti per controllarne la resa e permettere alla tipicità del terroir di emergere, contrastando l’erosione e la crescita di microrganismi dannosi. La rigorosa selezione e raccolta delle uve è svolta a mano.

      Grazie alla moderna cantina situata nel villaggio di Santenay, la macerazione e la fermentazione controllata a bassa temperatura nonché la maturazione in botti di rovere francese, danno vita a vini rotondi, complessi e fruttati, apprezzati in tutto il mondo.

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