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    Puligny Montrachet Les Champ-Gains 1er Cru AOC 2015 - Domaine Roger Belland Visualizza ingrandito

    Puligny Montrachet Les Champ-Gains 1er Cru AOC 2017 - Domaine Roger Belland

    Nuovo prodotto

    Champs Gains si trova in alto, vicino a Blagny e al lato di Meursault. È uno dei climi più famosi di Puligny Montrachet, che meglio esprime la mineralità dei grandi Chardonnay. Secondo alcuni geologi, la posizione geografica di Puligny conferisce ai suoi vini molta distinzione.

    Maggiori dettagli

    90,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

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    Scheda tecnica

    SKUBOLBELPUL
    ProduttoreDomaine Roger Belland
    NazioneFrancia
    RegioneBourgogne
    Zona di produzionecomune di Santenay
    Gradazione alcolica13%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    Affinamento6 mesi in barrique
    Annata2017
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Chardonnay 100%

    Dettagli

    Oro pallido con riflessi verdognoli. Naso polvere da sparo, fiore bianco e pompelmo. In bocca vivace, corposo, complesso e persistente. Dominano finezza e mineralità.

    ABBINAMENTO: Salmone affumicato, scampi, gamberoni, capesante.
    salmonecapesantegamberi

    Produttore: Domaine Roger Belland

    Roger Belland e sua figlia Julie rappresentano la quinta e la sesta generazione della proprietà situata nella prestigiosa Côte de Beaune, le cui vigne affondano le radici nei migliori terroir di Premiers e Grands Crus di Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay e Pommard.
    I vitigni coltivati sono esclusivamente il Pinot Nero (per i vini rossi) e lo Chardonnay (per i vini bianchi) su un’area complessiva di circa 24 ettari.

    Da sempre appassionati ai vini di grande eccellenza, i Belland applicano una viticoltura controllata e specializzata, rispettosa dell'ambiente, a partire ad esempio dalla semina di erba selezionata tra le viti per controllarne la resa e permettere alla tipicità del terroir di emergere, contrastando l’erosione e la crescita di microrganismi dannosi. La rigorosa selezione e raccolta delle uve è svolta a mano.

    Grazie alla moderna cantina situata nel villaggio di Santenay, la macerazione e la fermentazione controllata a bassa temperatura nonché la maturazione in botti di rovere francese, danno vita a vini rotondi, complessi e fruttati, apprezzati in tutto il mondo.

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