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Chardonnay Classic Central Valley 2018 - TerraNoble
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Le uve per questo vino provengono da vigneti situati ai piedi delle Ande nella Valle Centrale. L'irrigazione delle viti proviene dal fiume che scorre direttamente dalla catena delle Ande fino all'Oceano Pacifico. Le uve sono state raccolte a marzo con un livello di maturità completo al fine di mostrare tutto il loro potenziale aromatico.
Scheda tecnica
| SKU | BOLNOBCHA |
| Produttore | TerraNoble |
| Nazione | Cile |
| Zona di produzione | Valle del Maule |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Temperatura di servizio | 8/10 ° C |
| Affinamento | 3 mesi in acciaio |
| Annata | 2018 |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
Dettagli
Colore giallo paglierino brillante. Al naso aromi di frutta fresca, in particolare pere, mele e ananas. Al palato il vino presenta uno stile fresco e delicato con un'acidità equilibrata, che lo rende molto facile da bere.
ABBINAMENTO: si sposa benissimo con torte di granchio, pasta alla carbonara o pollo fritto. Ottimo come aperitivo o in coppia con i frutti di mare.
Produttore: TerraNoble
Terranoble è nata nel 1993, nella Valle del Maule, la più grande regione produttrice di vino in Cile, guidata dalla visione del suo fondatore Jorge Elgueta.
Nel 1994 ottiene la sua prima vendemmia, che diede vini immediatamente riconosciuti a livello internazionale per la loro qualità, affidabilità e stile. Da allora, grazie alla delicata gestione dei vigneti e ad un processo produttivo attento, il prestigio della cantina cresce di anno in anno.
Nel 2006 Wolf von Appen entra in Terranoble e, insieme alla famiglia Elgueta e Patricio de Solminihac, spinge la cantina ad acquisire una forte presenza nelle migliori zone di produzione del Cile, arricchendo Terranoble con una ampia gamma di vino di alta qualità e ricevendo importanti riconoscimenti locale e internazionali.
