Novità Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC - Savian Vini Visualizza ingrandito

      Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC 2018 - Savian Vini

      Nuovo prodotto

      Vitigno autoctono delle zone carsiche ed istriane, deve il suo nome particolare alla colorazione rossa del peduncolo (raspo) a cui sono attaccati gli acini. Negli ultimi decenni ha trovato un terroir ideale anche in Veneto, in particolar modo nella DOC di Lison Pramaggiore.

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      Scheda tecnica

      SKUPOSREFPR
      ProduttoreSavian Vini
      NazioneItalia
      RegioneVeneto
      DenominazioneLison Pramaggiore DOC
      Gradazione alcolica12.5%
      Temperatura di servizio16/18 ° C
      AffinamentoIn acciaio
      Annata2018
      Vitigni Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

      Dettagli

      Alla vista appare di colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e vinoso con sfumature di mora selvatica. In bocca risulta pieno, robusto, leggermente tannico.

      ABBINAMENTO: ideale con piatti di selvaggina e formaggi di media stagionatura. Da provare con lo stinco di maiale al forno.

      Produttore: Savian Vini

      Tra i fiumi Livenza e Tagliamento, dove le provincie di Venezia, Pordenone e Treviso si incontrano e si fondono tra loro, nasce l'area a Denominazione di Origine Controllata Lison Pramaggiore, ove sorge l'azienda Savian. In questi terreni particolarmente tenaci per la presenza di argille calcaree e ricchi di minerali a debole profondità, si estendono i 28 ettari di proprietà, tutti coltivati con metodi di agricoltura biologica. In questi poderi, beneficiando di un clima ideale, nascono grandi vini.

      Correva l'anno 1925 quando al fondatore Marco Savian, dopo la partecipazione alla Prima grande Guerra Mondiale, venne assegnato un appezzamento di 4 ettari chiamato podere Bainsizza, dal nome di un'importante battaglia. Egli è stato il primo assegnatario ad insediarsi, "il primo ad accendere il fuoco" nella sua nuova casa in Bandida, "un tempo terra di briganti" e da quel momento in poi fonte di tanti progetti.

      La tenacia e il quotidiano impegno degli anni a venire nella lavorazione di una terra dura, avara e argillosa, portarono alla fioritura di un primo, timido vigneto che rese il fondatore un uomo fiero per avere sempre creduto in essa.   

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