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      Taralli Friabili Tradizionali - Bonavoglia

      Nuovo prodotto

      Farina di grano tenero tipo “0”, olio extravergine d'oliva coratina 30%, vino bianco delle Murge, sale. 

      Senza lievito.

      Maggiori dettagli

      4,95 € IVA inclusa

      • 300 gr

      Scheda tecnica

      NazioneItalia
      RegionePuglia

      Dettagli

      Taralli unici nel gusto, lavorati a mano, prodotti integralmente secondo la ricetta tradizionale tanto per le materie prima quanto per i processi di produzione, rigorosamente artigianali.
      Per la produzione dei taralli vengono utilizzati solo ingredienti di alta qualità pugliesi. L'olio Extravergine d'oliva grezzo, della varietà Monocultivar Coratina, è pari ad un terzo dell'impasto ed è ottenuto dalle olive coltivate negli antichi uliveti pugliesi, frante con l'impiego di macine in pietra.
      La produzione delle farine è affidata a piccoli e storici mulini locali che rispettano i tradizionali metodi di lavorazione.

      L'assenza di lievito conferisce ai taralli un'estrema digeribilità.

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