Franciacorta Rosè Extra Brut DOCG - La Montina Visualizza ingrandito

      Franciacorta Rosè Extra Brut DOCG - La Montina

      Nuovo prodotto

      Questo Rosé è ottenuto soprattutto da uve di Pinot Nero, raccolte nei vigneti la cui storia e qualità sono tradizionalmente consolidate. Le classiche spremiture soffici con Torchio Verticale Marmonier ed il giusto tempo di macerazione sulle bucce, danno alle basi di questo vino nerbo, complessità e persistenza. Lo Chardonnay completa il taglio per raggiungere la perfezione dell’equilibrio.

      Maggiori dettagli

      21,50 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      ProduttoreLa Montina
      NazioneItalia
      RegioneLombardia
      DenominazioneFranciacorta DOCG
      Zona di produzioneBrescia, comune di Monticelli Brusati
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio8 ° C
      AffinamentoAlmeno 28 mesi sui lieviti
      Vitigni Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

      Dettagli

      Alla vista si presenta con spuma soffice ed abbondante, perlage fine, colore rosato tenue. Al naso vengono esaltate le note marcate dei frutti di bosco e della frutta matura. Al palato è pieno, morbido ma con buon corpo.

      ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, ma sicuramente dà il massimo di sé con salumi, carni grigliate, formaggi erborinati e Grana Padano.
      salumigrigliagrana

      Produttore: La Montina

      Le prime notizie su La Montina risalgono al 1620, quando proprietaria della casa padronale era una nobile famiglia bresciana facente capo a Benedetto Montini – avo di Papa Paolo VI – il cui cognome originò il toponimo Montina.

      Nel 1982 tre dei sette fratelli Bozza, ovvero Gian Carlo, Vittorio e Alberto, acquistano la proprietà delle monache Dorotee in Contrada Baiana a Monticelli Brusati, nell’estremo lembo nord-orientale della Franciacorta, circa 12 ettari fra bosco e vigne, con cascina e convento. Il loro obiettivo: produrre un grande Franciacorta. I lavori nelle vigne vanno di pari passo con la costruzione della cantina, completamente interrata nella collina e impercettibile dall’esterno, dove vengono scavate le gallerie di affinamento, la sala vinificazione, la barricaia.

      L’azienda vitivinicola La Montina debutta nell’Aprile del 1987 per volere di Vittorio, Gian Carlo e Alberto con 72 ettari di vigna, dislocati in 7 Comuni della Franciacorta.
      Vigneto Baiana – Monticelli Brusati – Colluvi gradonati;
      Vigneto Dossello – Provaglio d’Iseo e Passirano – Depositi fini/ Morenico sottile;
      Vigneto Monterotondo – Passirano e Provaglio d’Iseo – Morenico sottile/ Depositi fini;
      Vigneto Fantecolo – Provaglio d’Iseo – Morenico profondo;
      Vigneto Provezze – Provaglio – Fluvioglaciale.

      Oggi i valori della famiglia Bozza sono custoditi anche dai nipoti Michele e Daniele, che li interpretano su concetti nuovi e tecnologicamente evoluti, nel rispetto del territorio e delle generazioni passate.
      montina vignamontina michelemontina cantina

      Ti consigliamo anche:

      Costi e modalità di spedizione

      Azienda Ho.Re.Ca.
      15,00 € (IVA esclusa). Gratuita per ordini superiori a 199,00 € (IVA esclusa).

      Privati e Altro
      9,90 € (IVA inclusa). Gratuita per ordini superiori a 99,00 € (IVA inclusa).

      Spedizione in 2-3 giorni lavorativi (salvo verifica disponibilità del prodotto) *

      Metodi di pagamento

      PaypalSatispayCarta di credito (tramite PayPal) Bonifico Contrassegno