Franciacorta Rosé Demì Sec DOCG - La Montina Visualizza ingrandito

      Franciacorta Rosé Demì Sec DOCG - La Montina

      Nuovo prodotto

      Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore suadente.

      Maggiori dettagli

      19,50 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUMONFRAROSDEM
      ProduttoreLa Montina
      NazioneItalia
      RegioneLombardia
      DenominazioneFranciacorta DOCG
      Zona di produzioneBrescia, comune di Monticelli Brusati
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio8 ° C
      AffinamentoAlmeno 24 mesi sui lieviti
      AnnataNon millesimato
      Vitigni Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

      Dettagli

      Alla vista si presenta con un colore rosato suadente, spuma briosa e persistente; all’olfatto e in bocca emergono sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco dati dal Pinot Nero, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.

      ABBINAMENTO: Ideale con formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta.
      FORMAGGIcrostatafrutta

      Produttore: La Montina

      Le prime notizie su La Montina risalgono al 1620, quando proprietaria della casa padronale era una nobile famiglia bresciana facente capo a Benedetto Montini – avo di Papa Paolo VI – il cui cognome originò il toponimo Montina.

      Nel 1982 tre dei sette fratelli Bozza, ovvero Gian Carlo, Vittorio e Alberto, acquistano la proprietà delle monache Dorotee in Contrada Baiana a Monticelli Brusati, nell’estremo lembo nord-orientale della Franciacorta, circa 12 ettari fra bosco e vigne, con cascina e convento. Il loro obiettivo: produrre un grande Franciacorta. I lavori nelle vigne vanno di pari passo con la costruzione della cantina, completamente interrata nella collina e impercettibile dall’esterno, dove vengono scavate le gallerie di affinamento, la sala vinificazione, la barricaia.

      L’azienda vitivinicola La Montina debutta nell’Aprile del 1987 per volere di Vittorio, Gian Carlo e Alberto con 72 ettari di vigna, dislocati in 7 Comuni della Franciacorta.
      Vigneto Baiana – Monticelli Brusati – Colluvi gradonati;
      Vigneto Dossello – Provaglio d’Iseo e Passirano – Depositi fini/ Morenico sottile;
      Vigneto Monterotondo – Passirano e Provaglio d’Iseo – Morenico sottile/ Depositi fini;
      Vigneto Fantecolo – Provaglio d’Iseo – Morenico profondo;
      Vigneto Provezze – Provaglio – Fluvioglaciale.

      Oggi i valori della famiglia Bozza sono custoditi anche dai nipoti Michele e Daniele, che li interpretano su concetti nuovi e tecnologicamente evoluti, nel rispetto del territorio e delle generazioni passate.
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