Côtes du Rhône AOP Fruité Rouge - Domaine Roger Perrin Visualizza ingrandito

      Côtes du Rhône AOP Fruité Rouge 2019 - Domaine Roger Perrin

      Nuovo prodotto

      Le uve vengono raccolte a buona maturità. Vengono quindi raffreddate a 12°C per la pre-macerazione a freddo per estrarre il massimo frutto e colore. I diversi vitigni vengono assemblati in vasche e vinificati con controllo della temperatura. La macerazione è di 10-12 giorni. Affinato in acciaio e imbottigliato prima dell'inizio dell'estate per preservare il massimo della frutta e dell'eleganza.

      Maggiori dettagli

      13,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUPERCOTROU
      ProduttoreDomaine Roger Perrin
      NazioneFrancia
      RegioneCôtes du Rhône
      Zona di produzionecomune di Orange
      Gradazione alcolica13.5%
      Temperatura di servizio10/12 ° C
      AffinamentoAcciaio
      Annata2019
      Vitigni Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 10%

      Dettagli

      Colore ciliegia con riflessi neri. Naso di frutti rossi leggermente speziati con alcune sfumature di latte caramellato. In bocca dominano frutti rossi e note pepate con una piccola struttura tannica e un finale di eleganza.

      ABBINAMENTO: Un vino da buongustai, il vino per una pizza tra amici, da bere come si vuole e quando si vuole. Servito leggermente fresco è un abbinamento ardito ma interessante con del sushi.
      salumipizzasushi

      Produttore: Domaine Roger Perrin

      È nel cuore della zona a Denominazione di Origine Protetta di Châteauneuf-du-Pape a Vaucluse che nasce il Domaine Roger Perrin, una tenuta di famiglia in cui il know-how enologico si tramanda attraverso le generazioni da più di un secolo.

      Fu nel 1968 che Roger Perrin subentrò a suo suocero, Paul Bravay. Nello sviluppo del vigneto di famiglia, Roger riuscì a dare vita ad una nuova azienda vinicola nel 1972. Fu allora che iniziò l'imbottigliamento e la vendita dei suoi vini con il nome di Domaine Roger Perrin. Dopo la sua scomparsa, il figlio Luc Perrin assunse la guida della tenuta nel 1986 con sua madre Yvette; risale al 1999 l'ampliamento dell'azienda con la nuova cantina dotata di tutte le ultime tecnologie per la vinificazione e l'affinamento.

      Un enologo entusiasta, Véronique Perrin-Rolin, sorella di Luc, è arrivata nella tenuta per il raccolto 2010, dopo l'improvvisa morte di Luc. Véronique ha lavorato per oltre 20 anni come consulente enologo per 80 viticoltori nella Côtes du Rhône Nord (Côtes Rôtie, Hermitage, St Joseph, Cornas,...). Ha portato con sé la sua esperienza nella vinificazione e nella degustazione per contribuire alla migliore espressione dei vini. Xavier Rolin, figlio di Véronique, ha iniziato a lavorare nella tenuta nel 2012.

      I vigneti si estendono per oltre 40 ettari, suddivisi in quattro denominazioni: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône e Vin de Pays del Principato di Orange.
      Le prime viti furono piantate tra il 1901 e il 1902, e questi gioielli con più di 100 anni vengono ancora oggi utilizzati per produrre l'eccezionale cuvée di Châteauneuf du Pape "Réserve Vieilles Vignes".

      Roger Perrin AziendaRoger PerrinRoger Perrin vigna

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