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    Côtes du Rhône Villages AOP Cuvée Vieilles Vignes Rouge 2018 - Domaine Roger Perrin

    Nuovo prodotto

    Questa prestigiosa cuvée è composta da una selezione di viti molto antiche, situate su terreni molto vicini alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Parte di questo vigneto è stato piantato da un antenato della famiglia nel 1910. Le uve vengono raccolte manualmente. Vengono quindi assemblate in serbatoi di acciaio per 15/20 giorni, per estrarre i tannini più pronunciati e persistenti.

    Maggiori dettagli

    18,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUPERCOTVIL
    ProduttoreDomaine Roger Perrin
    NazioneFrancia
    RegioneCôtes du Rhône
    Zona di produzionecomune di Orange
    Gradazione alcolica14.5%
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    AffinamentoAcciaio
    Annata2018
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Grenache 75%, Mourvèdre 5%, Syrah 20%

    Dettagli

    Colore granato abbastanza intenso. Naso complesso con sentori di macchia, frutti rossi e neri, spezie pepate, con lievi sfumature di tabacco biondo e pelliccia. Bocca molto ben costruita, troviamo i frutti presenti al naso, sentori di macchia mediterranea, peperoni. Al palato è generoso e pieno, il finale è lungo e persistente.

    ABBINAMENTO: Un vino gustoso, giusto su una griglia di agnello provenzale, petto di anatra grigliato, ratatouille piccante. Una vera delizia ...
    agnelloanatraratatouille

    Produttore: Domaine Roger Perrin

    È nel cuore della zona a Denominazione di Origine Protetta di Châteauneuf-du-Pape a Vaucluse che nasce il Domaine Roger Perrin, una tenuta di famiglia in cui il know-how enologico si tramanda attraverso le generazioni da più di un secolo.

    Fu nel 1968 che Roger Perrin subentrò a suo suocero, Paul Bravay. Nello sviluppo del vigneto di famiglia, Roger riuscì a dare vita ad una nuova azienda vinicola nel 1972. Fu allora che iniziò l'imbottigliamento e la vendita dei suoi vini con il nome di Domaine Roger Perrin. Dopo la sua scomparsa, il figlio Luc Perrin assunse la guida della tenuta nel 1986 con sua madre Yvette; risale al 1999 l'ampliamento dell'azienda con la nuova cantina dotata di tutte le ultime tecnologie per la vinificazione e l'affinamento.

    Un enologo entusiasta, Véronique Perrin-Rolin, sorella di Luc, è arrivata nella tenuta per il raccolto 2010, dopo l'improvvisa morte di Luc. Véronique ha lavorato per oltre 20 anni come consulente enologo per 80 viticoltori nella Côtes du Rhône Nord (Côtes Rôtie, Hermitage, St Joseph, Cornas,...). Ha portato con sé la sua esperienza nella vinificazione e nella degustazione per contribuire alla migliore espressione dei vini. Xavier Rolin, figlio di Véronique, ha iniziato a lavorare nella tenuta nel 2012.

    I vigneti si estendono per oltre 40 ettari, suddivisi in quattro denominazioni: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône e Vin de Pays del Principato di Orange.
    Le prime viti furono piantate tra il 1901 e il 1902, e questi gioielli con più di 100 anni vengono ancora oggi utilizzati per produrre l'eccezionale cuvée di Châteauneuf du Pape "Réserve Vieilles Vignes".

    Roger Perrin AziendaRoger PerrinRoger Perrin vigna

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