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    Champagne Brut Grand Vintage 2005 Visualizza ingrandito

    Champagne Brut Grand Vintage 2005 - Jean de Telmont

    Nuovo prodotto

    Ottenuto dall'assemblaggio dei 3 vitigni Champenois, vinificazione in legno e lungo affinamento per questo Champagne fruttato, raffinato e di forte distinzione. Equilibrio perfetto. Prodotto solo quando la natura dona un raccolto di qualità eccezionale, che merita di essere messo in valore. Uno Champagne da riservare alle grandi occasioni.

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUTELCHAMIL
    ProduttoreChampagne Jean de Telmont
    NazioneFrancia
    RegioneChampagne
    Gradazione alcolica12%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    Affinamento120 mesi sui lieviti
    Annata2005
    Le Guide Hachette2° grado
    Vitigni Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    Dettagli

    Colore oro carico, testimone della ricchezza della cuvée. Al naso eleganti note di frutta matura che evolvono in complesse sensazioni di burro, biscotto e macaron. In bocca è franco e presente in tutta la sua rotondità ed equilibrio. Notevole freschezza. Agli aromi di frutta matura tipo prugna e pera succedono note di frutta secca e frutta passita.

    ABBINAMENTO: grandi piatti di mare e di terra, dotati di notevole struttura.

    Produttore: Champagne Jean de Telmont

    Una passione lunga quattro generazioni:

    La storia della Maison Jean de Telmont ebbe inizio con Henry L'Hopital nel 1912, proprietario terriero visionario e intuitivo, che decise di produrre Champagne a suo nome. A quei tempi però lo Champagne non era popolare e le vendite furono al limite.

    Il figlio André, acquistando diversi lotti di vigne nei migliori cru della regione, diede un vero impulso al business di famiglia grazie anche al suo intuito: nacque così la casa dello Champagne J. De Telmont.

    Serge L'Hopital, terza generazione, diede nuovi impulsi alla produzione e alla commercializzazione dei suoi Champagne, che divennero famosi in tutto il mondo. Grazie a lui, l'azienda fu trasferita dal centro del paese alla sede attuale, 1 Avenue de Champagne a Damery.

    La quarta generazione è composta da Bertrand e Pascale: con loro si scrive un altro capitolo della storia, arricchito grazie alla loro complementarità, ma che segue le linee guida dei valori della Maison, e i metodi di produzione biodinamici. Questi infatti rispettano la vigna e l'ambiente, aspettando il naturale rinnovo del terreno in funzione ai cicli naturali della terra. Approccio molto impegnativo da mettere in atto, ma pieno di promesse per il futuro.

    Lo Champagne Telmont, dalla vigna alla degustazione, passando attraverso vinificazione e assemblaggi: una bella storia che combina tradizione, autenticità, modernismo e saggezza.

    Anni di duro lavoro nelle vigne e in cantina hanno permesso alla Maison De Telmont di classificarsi tra le 20 maggiori aziende di Champagne riconosciute a livello internazionale.

    De Telmont orDe Telmont aziendaDe Telmont cuvee

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