Champagne Extra Brut Cuvée L.D Blanc de Blancs Visualizza ingrandito

      Champagne Extra Brut Cuvée L.D Blanc de Blancs - Jean de Telmont

      Nuovo prodotto

      Un Blanc de Blancs ottenuto da Chardonnays selezionati per forti note minerali e di freschezza da importanti vigneti. L'equilibrio tra acidità e maturità, ha permesso di elaborare un'armoniosa cuvée "leggermente dosata" (< 2 gr/lt) al fine di preservare la mineralità del terroir e delle uve.

      Maggiori dettagli

      45,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Al momento il prodotto è esaurito

      Scheda tecnica

      SKUTELCHABDBLD
      ProduttoreChampagne Jean de Telmont
      NazioneFrancia
      RegioneChampagne
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio8/10 ° C
      Affinamento84 mesi sui lieviti
      AnnataNon Millesimato
      Vitigni Chardonnay 100%

      Dettagli

      Colore oro pallido con timidi riflessi verdi. Bolla fine e tenace. Al naso sorprende per la freschezza e le note floreali, d'agrumi e d'eucalipto. In bocca armoniosa mineralità che sviluppa, nel corso della degustazione, aromi di frutta gialla fresca (ananas), scorza d'agrume e mandorla, mantenendo una bella tensione acida in bocca.

      ABBINAMENTO: ideale all'aperitivo, frutti di mare, grigliate di pesce e formaggi.  

      Produttore: Champagne Jean de Telmont

      Una passione lunga quattro generazioni:

      La storia della Maison Jean de Telmont ebbe inizio con Henry L'Hopital nel 1912, proprietario terriero visionario e intuitivo, che decise di produrre Champagne a suo nome. A quei tempi però lo Champagne non era popolare e le vendite furono al limite.

      Il figlio André, acquistando diversi lotti di vigne nei migliori cru della regione, diede un vero impulso al business di famiglia grazie anche al suo intuito: nacque così la casa dello Champagne J. De Telmont.

      Serge L'Hopital, terza generazione, diede nuovi impulsi alla produzione e alla commercializzazione dei suoi Champagne, che divennero famosi in tutto il mondo. Grazie a lui, l'azienda fu trasferita dal centro del paese alla sede attuale, 1 Avenue de Champagne a Damery.

      La quarta generazione è composta da Bertrand e Pascale: con loro si scrive un altro capitolo della storia, arricchito grazie alla loro complementarità, ma che segue le linee guida dei valori della Maison, e i metodi di produzione biodinamici. Questi infatti rispettano la vigna e l'ambiente, aspettando il naturale rinnovo del terreno in funzione ai cicli naturali della terra. Approccio molto impegnativo da mettere in atto, ma pieno di promesse per il futuro.

      Lo Champagne Telmont, dalla vigna alla degustazione, passando attraverso vinificazione e assemblaggi: una bella storia che combina tradizione, autenticità, modernismo e saggezza.

      Anni di duro lavoro nelle vigne e in cantina hanno permesso alla Maison De Telmont di classificarsi tra le 20 maggiori aziende di Champagne riconosciute a livello internazionale.

      De Telmont orDe Telmont aziendaDe Telmont cuvee

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