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    Champagne Brut Cuvée O.R 1735 2004 Visualizza ingrandito

    Champagne Brut Cuvée O.R 1735 2004 - Jean de Telmont

    Nuovo prodotto

    Una cuvée d'eccellenza che racchiude 200 anni di storia e di savoir-faire. In questa fantasia creativa firmata dalla Maison si ritrovano i migliori terroirs, l'espressione dello Chardonnay Grand Cru e un lunghissimo affinamento sui lieviti, con tappo in sughero, nelle corsie storiche della cantina. Un viaggio nel tempo, un incontro superbo... per degustare uno Champagne raro ai giorni nostri.

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUTELCHAOR
    ProduttoreChampagne Jean de Telmont
    NazioneFrancia
    RegioneChampagne
    DenominazioneChampagne Brut Cuvée O.R 1735 2004 - Jean de Telmont
    Gradazione alcolica12%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    Affinamento120 mesi sui lieviti, tappo sughero
    Annata2004
    Le Guide Hachette5° grado
    Vitigni Chardonnay 100%

    Dettagli

    Colore oro pieno con bolle fini che la dicono lunga sull'affinamento e il potenziale d'invecchiamento di questa cuvée. Al naso note di burro e di pasticceria, poi note pralinate, grigliate con un discreto tocco d'anice. In bocca è franco, generoso, molto lungo sul finale, con delicate note boisées.

    ABBINAMENTO: da assaporare in momenti unici.

    Produttore: Champagne Jean de Telmont

    Una passione lunga quattro generazioni:

    La storia della Maison Jean de Telmont ebbe inizio con Henry L'Hopital nel 1912, proprietario terriero visionario e intuitivo, che decise di produrre Champagne a suo nome. A quei tempi però lo Champagne non era popolare e le vendite furono al limite.

    Il figlio André, acquistando diversi lotti di vigne nei migliori cru della regione, diede un vero impulso al business di famiglia grazie anche al suo intuito: nacque così la casa dello Champagne J. De Telmont.

    Serge L'Hopital, terza generazione, diede nuovi impulsi alla produzione e alla commercializzazione dei suoi Champagne, che divennero famosi in tutto il mondo. Grazie a lui, l'azienda fu trasferita dal centro del paese alla sede attuale, 1 Avenue de Champagne a Damery.

    La quarta generazione è composta da Bertrand e Pascale: con loro si scrive un altro capitolo della storia, arricchito grazie alla loro complementarità, ma che segue le linee guida dei valori della Maison, e i metodi di produzione biodinamici. Questi infatti rispettano la vigna e l'ambiente, aspettando il naturale rinnovo del terreno in funzione ai cicli naturali della terra. Approccio molto impegnativo da mettere in atto, ma pieno di promesse per il futuro.

    Lo Champagne Telmont, dalla vigna alla degustazione, passando attraverso vinificazione e assemblaggi: una bella storia che combina tradizione, autenticità, modernismo e saggezza.

    Anni di duro lavoro nelle vigne e in cantina hanno permesso alla Maison De Telmont di classificarsi tra le 20 maggiori aziende di Champagne riconosciute a livello internazionale.

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