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    Merlot Toscana IGT Kaizen Visualizza ingrandito

    Merlot Toscana IGT Kaizen - Podere Torcilacqua

    Nuovo prodotto

    Il Merlot, l'ambizione di chi produce vino, il KaiZen (dal giapponese "miglioramento continuo"). Un vero e proprio "SuperTuscan" nella zona più Classica di Toscana. La migliore vigna del Podere discende longitudinalmente, quasi volesse sfidare la natura. Un grande vino performante in ogni aspetto e capace di regalare emozioni. Molto longevo.

    Maggiori dettagli

    23,00 € IVA inclusa

    • 75 cl
    • 150 cl
    • 300 cl

    Scheda tecnica

    SKUTORKAIMER
    ProduttorePodere Torcilacqua
    NazioneItalia
    RegioneToscana
    DenominazioneToscana IGT
    Gradazione alcolica14.5%
    Temperatura di servizio18/20 ° C
    Affinamento12 mesi in barrique
    Annata2013
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Merlot 100%

    Dettagli

    Di colore rubino consistente. Un merlot che in questo terroir assume caratteristiche del Chianti. All'olfatto regala profumi di rosa, mora e note speziate. In bocca intenso e molto persistente, dal lungo finale morbido e deciso.

    ABBINAMENTO: carni rosse, selvaggina ma anche da meditazione.

    Produttore: Podere Torcilacqua

    Il Podere Torcilacqua è una piccola azienda agricola in Badia a Passignano. Si trova circa a 400 mt di altezza ed è ben esposta per soleggiamento e ventilazione. L'azienda si estende per un totale di circa 20 ettari così suddivisi: 7 ettari di vigneto, 7 ettari di uliveto e i restanti a bosco.

    Mauro Bianchi, agronomo e proprietario dell'azienda, cura la produzione di vino e Olio Extra Vergine di Oliva che, grazie all'aiuto di un particolare terroir, raggiunge qualità sorprendenti.

    Il Cru di Badia a Passignano conferisce grande struttura ai vini in esso prodotti, una colorazione ricca, un ventaglio di profumi molto ampio e note uniche di frutta rossa matura. Da ogni vigna si produce un determinato vino: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione e un Merlot in purezza chiamato Kai Zen.

    A pochi passi dal podere sorge la leggendaria Abbazia di Badia a Passignano fondata nell'891 d.C..

    Podere Torcilacqua aziendaPodere Torcilacqua madonnaPodere Torcilacqua badia

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