Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2013 Visualizza ingrandito

      Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2013 - Podere Torcilacqua

      Nuovo prodotto

      La Gran Selezione costituisce la massima espressione del Chianti Classico di Torcilacqua. Solamente la migliore vigna vecchia (6000 ceppi/ha) con esposizione sud e sud-est, selezionata ed approvata dal Consorzio, e solamente nelle grandi annate, può dare vita a questo straordinario vino. Sangiovese e Cabernet Sauvignon raccolti a metà ottobre a mano, affinamento 24 mesi in barrique. Grande vino.

      Maggiori dettagli

      25,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Al momento il prodotto è esaurito

      Scheda tecnica

      SKUTORCHICLASEL
      ProduttorePodere Torcilacqua
      NazioneItalia
      RegioneToscana
      DenominazioneChianti Classico DOCG
      Gradazione alcolica13.5%
      Temperatura di servizio18/20 ° C
      Affinamento24 mesi in barrique
      Annata2013
      Vitigni Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%

      Dettagli

      Colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note fruttate, la frutta nera e matura la fa da padrone, per lasciar poi spazio alle spezie dolci che evolvono in tostature, cacao, caffè e seducenti note di tabacco dolce. In bocca pieno e persistente, equilibrato e con sensazioni di morbidezza che avvolgono il palato.

      ABBINAMENTO: primi piatti strutturati, secondi a base di carne, grigliate, pollo allo spiedo, formaggi stagionati.

      Produttore: Podere Torcilacqua

      Il Podere Torcilacqua è una piccola azienda agricola in Badia a Passignano. Si trova circa a 400 mt di altezza ed è ben esposta per soleggiamento e ventilazione. L'azienda si estende per un totale di circa 20 ettari così suddivisi: 7 ettari di vigneto, 7 ettari di uliveto e i restanti a bosco.

      Mauro Bianchi, agronomo e proprietario dell'azienda, cura la produzione di vino e Olio Extra Vergine di Oliva che, grazie all'aiuto di un particolare terroir, raggiunge qualità sorprendenti.

      Il Cru di Badia a Passignano conferisce grande struttura ai vini in esso prodotti, una colorazione ricca, un ventaglio di profumi molto ampio e note uniche di frutta rossa matura. Da ogni vigna si produce un determinato vino: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione e un Merlot in purezza chiamato Kai Zen.

      A pochi passi dal podere sorge la leggendaria Abbazia di Badia a Passignano fondata nell'891 d.C..

      Podere Torcilacqua aziendaPodere Torcilacqua madonnaPodere Torcilacqua badia

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