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    Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova Visualizza ingrandito

    Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova - Mauro Veglio

    Nuovo prodotto

    I vigneti di Cascina Nuova prendono il nome dall'omonima cascina, sede dell'azienda. Sono terreni adiacenti al Cru dell'Arborina, dove si coltivano uve Barbera secondo rigidi standard qualitativi: selezione delle migliori uve e basse rese.

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUVEGBARACN
    ProduttoreMauro Veglio
    NazioneItalia
    RegionePiemonte
    DenominazioneBarbera d'Alba DOC
    Gradazione alcolica14.5%
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    Affinamento18 mesi in piccole botti (70% nuove, 30% 2° passaggio)
    Annata2016
    James Suckling91/100
    Vitigni Barbera 100%

    Dettagli

    Rosso rubino intenso con note fitte ed impenetrabili. Al naso ampio, immediato ed avvolgente, dove prevalgono la confettura di prugna ed il fiore di sambuco. Leggero finale speziato di frutta candita. In bocca potente e vigoroso, grande armonia tra concentrazione ed acidità. Persistenza e mineralità si esprimono ai massimi livelli grazie all'età della vigna ed al suo terreno unico.

    ABBINAMENTO: ottimo con primi piatti dal sapore ricco, con ragù di carne o fegatini, fritto misto piemontese, bollito misto con salse, bagna cauda.

    Produttore: Mauro Veglio

    L'azienda coltiva circa 14 ettari di vigneti distribuiti tra La Morra e Monforte d'Alba, sulle colline delle Langhe.

    Mauro e Daniela credono in un vino equilibrato, rispettoso del territorio e della tipicità d’origine, frutto di un attento lavoro di selezione in vigna e di un’altrettanta cura in cantina. Producono quattro prestigiosi cru del Barolo: l’Arborina, il Gattera, il Rocche dell'Annunziata e il Castelletto. Ma vinificano anche i grandi rossi di Langa: il Langhe Nebbiolo, il Barbera e il Dolcetto d’Alba.

    Mauro Veglio è uno dei fautori del forte cambiamento di stile del Barolo tradizionale negli anni '90, con l'amico Elio Altare fondò il gruppo innovativo soprannominato "Barolo Boys".

    Mauro Veglio viniMauro Veglio AnnunziataMauro Veglio cantina

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