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    Montefalco Rosso DOC - Antonelli San Marco

    Nuovo prodotto

    Vino tradizionale ottenuto dall’assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e altre uve rosse. La vendemmia inizia con il Sangiovese a fine settembre e finisce con il Sagrantino ed il Montepulciano ad ottobre. Raccolta manuale. La vinificazione è separata per singole varietà.

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUANTMONROS
    ProduttoreAntonelli San Marco
    NazioneItalia
    RegioneUmbria
    DenominazioneMontefalco Rosso DOC
    Gradazione alcolica13.5%
    BIO
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    Affinamento12 mesi in botti di rovere da 25 hl, 6 mesi in vasche di cemento
    Annata2015
    Vitigni Sangiovese 70%, Montepulciano 15%, Sagrantino 15%

    Dettagli

    Colore rosso rubino. Profumo intenso e fruttato, ricorda ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta secco, equilibrato e di buona struttura. La freschezza del Sangiovese gli conferisce un’ottima bevibilità.

    ABBINAMENTO:  vino da tutto pasto si abbina a primi piatti saporiti (ravioli, risotti, tagliatelle), carni rosse e formaggi stagionati.

    Produttore: Antonelli San Marco

    Antonelli San Marco è un’azienda vitivinicola di 170 ettari in un corpus unico al centro della zona Docg Montefalco con una grande storia alle spalle, una grande passione tramandata per questo territorio e una grande cura della qualità dei prodotti.

    Nel 1881 Francesco Antonelli, avvocato di Spoleto, acquistò la proprietà. Ebbe così inizio una radicale opera di trasformazione e ammodernamento degli impianti e delle colture: in una relazione del 1899 si parla già di vigneti con 5.000 ceppi per ettaro. Ed è con questa filosofia che l’Azienda è arrivata nel 1979 ad intraprendere l’attività di imbottigliamento dei vini.

    Da anni ha intrapreso un percorso di ricerca e miglioramento continuo dalla vite fino alla bottiglia secondo uno stile che è volto alla tipicità e all’equilibrio, alla bevibilità e all’eleganza con estrazioni delicate e un uso moderato del legno. Si vinificano solo uve di propria produzione, da agricoltura biologica, così da offrire un prodotto di cui si siano valutate e controllate, in ogni fase, caratteristiche, pregi, potenzialità.

    I terreni, argillosi e ricchi di calcare, hanno origine geologica diversa: profondi alcuni, ricchi di scheletro altri, che conferiscono ai vini sfumature intense e variegate; colline austere circondate da boschi, dal microclima ideale per uve e olive di altissima qualità.

    Le varietà coltivate a bacca rossa sono soprattutto Sagrantino e Sangiovese, ma anche Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon, mentre quelle a bacca bianca il Grechetto e il Trebbiano Spoletino.

    Antonelli San MarcoAntonelli SagrantinoAntonelli San Marco Vigna

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