Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
- JS92
Visualizza ingrandito 
Barolo DOCG Castelletto 2016 - Mauro Veglio
Nuovo prodotto
Castelletto è una vasta area che si snoda tra Monforte e la frazione di Perno, al confine con Serralunga. Qui si coltivano circa 4 ettari di vigneto. Con l'annata '96 Veglio è stato il primo produttore ad utilizzare questo nome. Su questo terroir il Barolo è più tannico e molto fresco con sentori balsamici, di eucalipto, menta e liquirizia.
Scheda tecnica
| SKU | VEGBARCAS |
| Produttore | Mauro Veglio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Zona di produzione | Cuneo, comune di La Morra |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 24 mesi in piccole botti (40% nuove, 60% 2° passaggio) |
| Annata | 2016 |
| James Suckling | 92/100 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
Dettagli
Colore rosso rubino di buona intensità. Profumo intenso e suadente, grande armonia di frutti rossi e delicato petalo di rosa. Elegantissimo goudron con leggere note di sottobosco, menta e liquirizia. Sapore vigoroso, pieno ed equilibrato. Grande persistenza tannica ma di grande succulenza. Finale con note di confettura di mora e mirtilli.
ABBINAMENTO: primi piatti con sughi di carne, paste all'uovo ripiene e a secondi piatti importanti e saporiti, brasati e stufati anche di cacciagione. Si accompagna a formaggi a pasta dura di medio lungo affinamento.
Produttore: Mauro Veglio
L'azienda coltiva circa 14 ettari di vigneti distribuiti tra La Morra e Monforte d'Alba, sulle colline delle Langhe.
Mauro e Daniela credono in un vino equilibrato, rispettoso del territorio e della tipicità d’origine, frutto di un attento lavoro di selezione in vigna e di un’altrettanta cura in cantina. Producono quattro prestigiosi cru del Barolo: l’Arborina, il Gattera, il Rocche dell'Annunziata e il Castelletto. Ma vinificano anche i grandi rossi di Langa: il Langhe Nebbiolo, il Barbera e il Dolcetto d’Alba.
Mauro Veglio è uno dei fautori del forte cambiamento di stile del Barolo tradizionale negli anni '90, con l'amico Elio Altare fondò il gruppo innovativo soprannominato "Barolo Boys".
