Rosato Salento IGP Speziale Visualizza ingrandito

      Rosato Salento IGP Speziale - Trullo di Pezza

      Nuovo prodotto

      "Diciamo che non è il vino di una notte ma neanche di un giorno" spiega Marika Lacaita che insieme alla sorella Simona e al padre Pietro, sono alle redini della cantina Trullo di Pezza. Da uve negroamaro 100%, vinificate in vasche d’acciaio dopo un breve contatto con le bucce di circa 16-18 ore. In bocca è agile, tonico, ritornano i sentori di frutta. Piacevole il finale.

      Maggiori dettagli

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUPEZNEGROS
      ProduttoreMasseria Trullo di Pezza
      NazioneItalia
      RegionePuglia
      DenominazioneSalento IGP
      Gradazione alcolica12.5%
      Temperatura di servizio10/12 ° C
      AffinamentoAcciaio
      Annata2018
      Vitigni Negroamaro 100%

      Dettagli

      Rosa corallo, luminoso. Profumo intenso con ricordi di fragoline di bosco e lampone, su un sfondo floreale di rosa canina. Vino di buona struttura, dona al gusto un gradevole ritorno fruttato, una bella freschezza gustativa in un equilibrato compendio finale. 

      ABBINAMENTO: come aperitivo e da tutto pasto, ottimo con primi piatti della tradizione locale, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura.

      Produttore: Masseria Trullo di Pezza

      Il marchio Trullo di Pezza prende il nome dall’omonima masseria di proprietà delle famiglie di Pietro Lacaita e Giuseppa Parisi. La struttura, che è la tipica costruzione rurale pugliese, risale al 1830 ed è situata su un vasto pianoro verdeggiante circondato da vigneti e uliveti.

      Ad oggi l’Azienda, sita a Torricella (vicino alla città di Manduria) e condotta dalle 2 giovani figlie di Pietro, Marika e Simona, produce solo vini da vitigni autoctoni, in un'area favorita dalle ottimali condizioni climatiche, dalla vicinanza del mare e dalle peculiarità del terreno, le cosiddette terre rosse, ricche di minerali ferrosi. Tutti i vini derivano da agricoltura biologica e il loro stile è un connubio di carattere, tipicità, freschezza ed equilibrio.

      I vigneti, immersi nella natura incontaminata, in un'oasi di serenità che solo la campagna può offrire, si estendono su un’area di 50 ettari, circondata da trulli e muretti a secco, ricordo di antichi mestieri, preservati ancora oggi come sacre testimonianze della civiltà contadina.

      Trullo di PezzaTrullo di Pezza cantinaTrullo di Pezza masseria

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