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    Salice Salentino DOC Diecianni - Feudi di Guagnano

    Nuovo prodotto

    Il vino "Salice Salentino Diecianni" è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda Feudi di Guagnano nella provincia di Lecce. Il "Salice Salentino Diecianni" è un vino rosso, fermo e secco della denominazione DOC, vinificato con uve della cantina.

    Maggiori dettagli

    9,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Al momento il prodotto è esaurito

    Scheda tecnica

    SKUFEUSALSAL
    ProduttoreFeudi di Guagnano
    NazioneItalia
    RegionePuglia
    DenominazioneSalice Salentino DOC
    Gradazione alcolica13%
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    Affinamento6 mesi in barrique
    Annata2012
    Gambero Rosso2 bicchieri
    Bibenda3 grappoli
    Luca Maroni88/100
    Vitigni Negroamaro 97%, Malvasia Nera 3%

    Dettagli

    La lunga macerazione delle uve conferisce a questo vino un colore rosso compatto con decise sfumature granata. Il profilo sensoriale è complesso e delicato. Esso spazia dai frutti rossi maturi di confettura, alla tipica nota di mandorla amara.
    ABBINAMENTO: migliori abbinamenti con secondi piatti a base di carni rosse alla griglia, arrosto e con le specialità della cucina regionale come bistecche di cavallo, polpette al sugo, agnello al forno e alla brace.

    Produttore: Feudi di Guagnano

    Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nonni degli attuali proprietari, vignaiuoli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”. Non una storia come tutte le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di Sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile prestare orecchio e sentire ancora lo stridio delle ruote sulle mulattiere e le voci indistinte fra le vigne, a fare da crinale tra la notte e il giorno.

    È grazie alla passione di Gianvito, Carlo e Franco che dal 2002 si scrive quotidianamente un nuovo capitolo di questa storia lunga e affascinante che hanno deciso di intitolare “Feudi di Guagnano”, per sottolineare il legame indissolubile con il territorio e il sentimento verso questa terra avara e, al tempo stesso, generosa.

    Feudi di Guagnano produce i suoi vini utilizzando esclusivamente vitigni autoctoni tipici del Salento. Tale filosofia scaturisce dalla volontà di valorizzare il territorio e dall’intenzione di offrire dei prodotti che siano espressione dello stesso. Nei vigneti aziendali, pertanto, si coltivano negroamaro, primitivo e malvasia nera, che in assemblaggio al negroamaro dà origine al Salice Salentino Doc; vitigno a bacca bianca è la verdeca, con cui si producono quasi tutti i bianchi di Feudi di Guagnano.

    Feudi di Guagnano aziendaFeudi di Guagnano vignaFeudi di Guagnano cantina

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