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    Olio Extra Vergine d'Oliva Umbria 2018 Novello 75 cl - Marfuga Visualizza ingrandito

    Olio Extra Vergine d'Oliva Umbria 2019 Novello 75 cl - Marfuga

    Nuovo prodotto

    L’Olio Extravergine di Oliva Marfuga Novello è il primo olio dell'annata. E’ ottenuto da olive Leccino, Moraiolo e Frantoio raccolte a mano in anticipo sul giusto grado di maturazione ed è rigorosamente imbottigliato non filtrato, mantenendo inalterate tutte le altre proprietà chimiche ed organolettiche.

    Maggiori dettagli

    18,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUMAROLIEXVNOV
    ProduttoreFrantoio Marfuga
    NazioneItalia
    RegioneUmbria
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop

    Dettagli

    Colore verde intenso con profumi erbacei di grande freschezza, al gusto emergono sentori di carciofo con leggero ed equilibrato amaro-piccante.

    ABBINAMENTO: rigorosamente a crudo, su bruschette, pane tostato olio e sale, patate lesse, lenticchie, ceci e zuppe in genere.

    Produttore: Frantoio Marfuga

    In Umbria, la coltivazione dell'olivo è tra le più antiche d'Italia. L'Olio Extra Vergine di Oliva è diventato uno dei principali tesori della terra umbra e non esiste luogo che non sia caratterizzato dalla presenza dell'ulivo.

    L’azienda situata ai piedi della collina Marfuga, proviene da un’antica famiglia di agricoltori che dal 1817 vendeva olio ricavato dai propri uliveti, e che sin dai primi del 1900 il bisnonno dell'attuale proprietario (Francesco Gradassi) già spediva in damigiane di vetro a famiglie del nord d'Italia, come testimoniano alcuni documenti di trasporto delle ferrovie. 

    Il primo sviluppo si ebbe grazie alla volontà di Ettore, che negli anni della crisi agricola, pur intraprendendo la carriera bancaria, seppe acquisire nel corso degli anni nuovi uliveti e nel 1976, realizzare un nuovo frantoio.

    L’ingresso in azienda di Francesco, figlio di Ettore e di sua moglie Federica, negli ultimi anni ’90, è coincisa con la creazione del brand Marfuga e con la realizzazione del nuovo centro aziendale.

    Attualmente Marfuga non è solo produzione di olio di eccellenza, ma è un progetto più ampio, finalizzato alla valorizzazione del territorio e alla divulgazione culturale del mondo dell’olio.

    Nel passato, a Spello, Trevi ed in particolare nel Comune di Campello sul Clitunno, la coltivazione con dislivelli e pendenze estreme ha comportato la realizzazione di muri a secco per l’esecuzione di terrazzamenti e "lunette" di contenimento della terra intorno alle piante che contribuiscono a creare un paesaggio ancor più suggestivo e particolare.

    Frantoio Marfuga aziendaFrantoio Marfuga OliiFrantoio Marfuga sala degustazione

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