• JS91
  • Enotop Heart
Nobile di Montepulciano DOCG Bindella Visualizza ingrandito

Nobile di Montepulciano DOCG 2019

Nuovo prodotto

Il Nobile di Montepulciano per eccellenza; la prima vendemmia risale al 1985. Uscirà 3 anni più tardi, dopo 22 mesi di affinamento in legno e 6 mesi in bottiglia, nel 1988, la prima, storica annata di Bindella. E da qui in poi il resto è storia.

Maggiori dettagli

19,00 € IVA inclusa

  • 75 cl

Scheda tecnica

SKUBINNOBMON
ProduttoreBindella - Tenuta Vallocaia
NazioneItalia
RegioneToscana
DenominazioneNobile di Montepulciano DOCG
Zona di produzioneSiena, comune di Montepulciano
Gradazione alcolica13.5%
Temperatura di servizio16/18 ° C
Affinamento20/22 mesi in botti grandi
Annata2019
James Suckling91/100
Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
Vitigni Mammolo, Colorino, Canaiolo, Sangiovese 85%

Dettagli

Il Nobile di Montepulciano Bindella è un rosso di grande tipicità, elegante, con caratteristici sentori di giaggiolo, rosa e frutti rossi che si integrano con note balsamiche dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. In bocca strutturato, equilibrato e giustamente tannico.

ABBINAMENTO: accompagna paste con condimenti elaborati, carni rosse, tartufo, formaggi morbidi e stagionati. Perfetto compagno delle griglaite estive.
grigliatatartufocaprini

Produttore: Bindella - Tenuta Vallocaia

La storia recente di Bindella inizia negli anni ’80, grazie alla passione del suo fondatore, l’imprenditore e “gentleman farmer” svizzero Rudi Bindella, nipote di quel pioniere, Jean Bindella, che all’inizio del 1900 con soli due cavalli aveva cominciato a trasportare damigiane e successivamente introdotto il famoso fiasco toscano in Svizzera.

Rudi Bindella, sulla traccia di quanto avviato dal nonno, approfondisce e sviluppa le attività di famiglia iniziando ad importare e distribuire eccellenze italiane nel mercato elvetico, aprendo anche ristoranti dove attrae i pubblici internazionali delle più importanti località svizzere, da Zurigo a Losanna, da Ginevra a Berna. Durante i suoi studi in Italia scopre Montepulciano, dove decide di diventare viticoltore ed avviare la propria Tenuta.

Nel 1983 Rudi Bindella acquista una piccola proprietà nel cuore storico della produzione vitivinicola di Montepulciano: Vallocaia, nella zona di Argiano, comprendente un rudere e due ettari e mezzo di vigneti. Nel corso degli anni la proprietà si amplia, con l’acquisto di importanti appezzamenti, oliveti e boschi limitrofi ai vigneti per diversificare le produzioni e aumentare la biodiversità.

Nel 1999 entra in azienda Giovanni Capuano, attuale direttore dell’azienda, condividendo la visione e la filosofia produttiva di Rudi Bindella. Nella tenuta si respira l’Energia del Futuro, in una terra che ancora profuma di Rinascimento, di Umanesimo e di Bellezza.

Oggi Tenuta Vallocaia si estende per 175 ettari, di cui 54 sono coltivati a vite con altri 16 dedicati agli oliveti. Nei quasi quarant’anni dalla sua nascita, oggi è una moderna cantina dal cuore antico - sottolineato dalla cifra architettonica del “matton rosso” - racchiuso in architetture che ne esaltano le Funzioni e la Bellezza, che la permeano di Luce, che ne amplificano i Grandi Spazi interni a vista, ove infilate di Botti, Tini e Tonneaux offrono al visitatore uno spettacolo variegato ed emozionante.
aziendacantinavigneti

Ti consigliamo anche:

Costi e modalità di spedizione

Azienda Ho.Re.Ca.
15,00 € (IVA esclusa). Gratuita per ordini superiori a 199,00 € (IVA esclusa).

Privati e Altro
9,90 € (IVA inclusa). Gratuita per ordini superiori a 99,00 € (IVA inclusa).

Spedizione in 2-3 giorni lavorativi (salvo verifica disponibilità del prodotto) *

Metodi di pagamento

PaypalSatispayCarta di credito (tramite PayPal) Bonifico Contrassegno