Haut Medoc Chateau D'Arvigny Visualizza ingrandito

      Haut Medoc AOC 2011 - Chateau D'Arvigny

      Nuovo prodotto

      Secondo vino di Chateau Beaumont.

      Maggiori dettagli

      29,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUBFDARV
      ProduttoreCollection Petits Chateaux Bordeaux
      NazioneFrancia
      RegioneBordeaux
      Gradazione alcolica13%
      Temperatura di servizio16/18 ° C
      Affinamentobarrique
      Annata2011
      Vitigni Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%

      Dettagli

      Leggero, morbido e fruttato, Chateau d'Arvigny è tipico della sua appellazione. I tannini morbidi e l'acidità moderata lo rendono un vino elegante e raffinato.

      ABBINAMENTO: agnello, volatili, fegato. Si accosta armoniosamente con diversi tipi di formaggi.

      Produttore: Collection Petits Chateaux Bordeaux

      La selezione di Fabio Ravasio

      Un'accurata ed attenta selezione di piccoli ma grandi produttori delle principali denominazione del Vignoble bordolese scelte personalmente da Fabio Ravasio nei primi anni 2000 durante gli stages professionali patrocinati dalla scuola enologica di Bordeaux.

      "Tre anni intensi e di forte impegno che ho vissuto lavorando nelle vigne e rispettive cantine di Pomerol, St. Emilion, Haut Medoc, Margaux, Pauillac, St. Julien e Sauternes. Un'esperienza unica e di altissimo profilo tecnico e professionale che mi ha portato a masticar mosti di Cabernet Sauvignon, Franc e Merlot fin dalla giovane età. Ho conosciuto anche grandi agronomi ed enologi esperti nel taglio bordolese, tecnica che permette di conoscere la parte organica dell'uva e del vino in ogni sua fase, dalla vendemmia, alla fermentazione alcolica, all'affinamento in legno fino all'evoluzione in vetro. Quest'esperienza mi ha permesso di crescere velocemente anche nel mercato dei vini italiani." 

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