Haut Medoc Cru Bourgeois Chateau Beaumont Visualizza ingrandito

      Haut Medoc AOC Cru Bourgeois 2012 - Chateau Beaumont

      Nuovo prodotto

      Nel 1824 venne fondata Chateau Beaumont e 30 anni più tardi venne edificato il magnifico Chateau in stile Rinascimentale. Diversi illustri proprietari si sono succeduti prima denominazione "Crus Bourgeois Supérieurs" di Médoc. Fino all'arrivo di Etienne Priou e di Philippe Blanc (Chateau Beychevelle). Dal 1986 Chateau Beaumont rimarca la sua altissima qualità.

      Maggiori dettagli

      • 75 cl
      • 150 cl

      Scheda tecnica

      SKUBFBEA
      ProduttoreCollection Petits Chateaux Bordeaux
      NazioneFrancia
      RegioneBordeaux
      Gradazione alcolica13%
      Temperatura di servizio16/18 ° C
      Affinamento14 mesi in barrique (30% rinnovate ogni anno)
      Annata2012
      Vitigni Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 40%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 3%

      Dettagli

      I vini di Chateau Beaumont sono caratterizzati da morbidezza e struttura femminile. I tannini sono vellutati e raramente aggressivi. Tutto questo contribuisce a produrre un vino pieno di charme e finezza.

      ABBINAMENTO: piatti di carni bianche e rosse raffinati, formaggi morbidi e ottima compagnia.

      Produttore: Collection Petits Chateaux Bordeaux

      La selezione di Fabio Ravasio

      Un'accurata ed attenta selezione di piccoli ma grandi produttori delle principali denominazione del Vignoble bordolese scelte personalmente da Fabio Ravasio nei primi anni 2000 durante gli stages professionali patrocinati dalla scuola enologica di Bordeaux.

      "Tre anni intensi e di forte impegno che ho vissuto lavorando nelle vigne e rispettive cantine di Pomerol, St. Emilion, Haut Medoc, Margaux, Pauillac, St. Julien e Sauternes. Un'esperienza unica e di altissimo profilo tecnico e professionale che mi ha portato a masticar mosti di Cabernet Sauvignon, Franc e Merlot fin dalla giovane età. Ho conosciuto anche grandi agronomi ed enologi esperti nel taglio bordolese, tecnica che permette di conoscere la parte organica dell'uva e del vino in ogni sua fase, dalla vendemmia, alla fermentazione alcolica, all'affinamento in legno fino all'evoluzione in vetro. Quest'esperienza mi ha permesso di crescere velocemente anche nel mercato dei vini italiani." 

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