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Saint-Emilion AOC Grand Cru Classé 2012 - Chateau Saint Georges
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Andamento stagionale-dopo una primavera lenta in cui la fioritura è stata ritardata, la maturità della vite ha accelerato alla fine di agosto. Poi la bella estate calda ha permesso alle uve di raggiungere perfetta maturità. La vendemmia è iniziata il 12 ottobre con il Merlot ed è finita con i Cabernet il 26 ottobre.
Scheda tecnica
| SKU | BFSAIGEO |
| Produttore | Bordeaux Grand Cru |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 14 mesi in barrique (50% nuove) |
| Annata | 2012 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Merlot 85%, Cabernet Franc 4%, Cabernet Sauvignon 11% |
Dettagli
Colore granato con riflessi porpora. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, piacevole sensazione di freschezza unita a legni esotici. Viene aggiunta una leggera nota floreale. Un attacco armonioso, un palato vellutato e pieno, ben bilanciato con finocchi fini e delicati. Rivela aromi di frutta rossa matura, rovere e un finale croccante e speziato.
ABBINAMENTO: carni rosse, formaggi e ottima compagnia.
Produttore: Bordeaux Grand Cru
La sfilata dei giganti:
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