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Come al solito, nell'annata 2012, il Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé targato Chateau Haut-Brion risulta un vino di classe assoluta.
SKU | BFHAUBRI |
Produttore | Bordeaux Grand Cru |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
Affinamento | Barrique (75% nuove) |
Annata | 2012 |
Robert Parker | 98/100 |
James Suckling | 96/100 |
Antonio Galloni | 97/100 |
Vitigni | Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 2% |
Il naso è sottile, elegante e di grande complessità. Note delicate di frutta rossa, more, cassis, con sensazioni di liquirizia, caffè, legno e infine note floreali. La bocca presenta una struttura serrata. Tannini rotondi donano un vino morbido, grasso e rotondo. Bella lunghezza.
ABBINAMENTO: anatra arrosto, foie gras, carne rossa e formaggi.
La sfilata dei giganti:
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