• Enotop Heart
    Promo Blanquette De Limoux Brut AOC Cuvée 1531 Visualizza ingrandito

    Blanquette De Limoux Brut AOC Cuvée 1531 - Rosier

    Nuovo prodotto

    Il metodo classico ancestrale più antico del mondo, con prove certe di produzione nel 1531. L'area di produzione è lo splendido Sud-de-France, nei comuni di Limoux e limitrofi. Vitigno principe il Mauzac vendemmiato manualmente con circa 1 anno di affinamento sui lieviti.

    Maggiori dettagli

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUROSBLALIM
    ProduttoreDomaine Rosier
    NazioneFrancia
    RegioneSud-de-France
    Gradazione alcolica12%
    Temperatura di servizio8 ° C
    Affinamento12 mesi sui lieviti
    AnnataNon Millesimato
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Mauzac 90%, Chardonnay 10%

    Dettagli

    Colore giallo paglierino intenso con effervescenza fine e persistente. Al naso interessanti note fruttate di uva e frutta cotta, con un tocco floreale. In bocca la bolla si mostra tonica e suntuosa, un palato fresco ed elegante dove si ritrovano la frutta fresca e le splendide note tostate.

    ABBINAMENTO: ideale all'aperitivo, con crudità di mare, fritto misto e torte salate.

    Produttore: Domaine Rosier

    Il metodo classico più antico del mondo since 1531

    Originaria dalle nobili terre della Champagne, la famiglia Rosier acquistò nel gennaio 1982 la proprietà vitivinicola a Villelongue d'Aude. Da subito iniziarono i lavori di ristrutturazione della cantina e delle vigne, estirpando i vecchi vitigni rossi d'Aramon e impiantando Chardonnay, Chenin, Mauzac e Pinot.

    La prima sboccatura fu di 600 bottiglie senza denominazione; l'anno successivo (1984) la produzione fu di 6000 bottiglie con la denominazione "Blanquette de Limoux".

    In pochi anni l'eccellenza e la qualità della Blanquette conquistò anche i mercati più lontani, in particolare quello americano, tanto da aumentare la produzione annuale a 650000 bottiglie. 

    Rosier limouxRosier bollaRosier vigna

    Costi e modalità di spedizione

    Azienda Ho.Re.Ca.
    15,00 € (IVA esclusa). Gratuita per ordini superiori a 199,00 € (IVA esclusa).

    Privati e Altro
    9,90 € (IVA inclusa). Gratuita per ordini superiori a 99,00 € (IVA inclusa).

    Spedizione in 2-3 giorni lavorativi (salvo verifica disponibilità del prodotto) *

    Metodi di pagamento

    PaypalSatispayCarta di credito (tramite PayPal) Bonifico Contrassegno