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      Valpolicella DOC - Massimago

      Nuovo prodotto

      Il Valpolicella Massimago riflette l'autentica espressione del territorio da cui proviene. La sua caratteristica è la spontaneità che mostra in modo diverso anno dopo anno. Per dipingere un quadro è necessario conoscere i colori primari. I frutti della vigna al naturale.

      Maggiori dettagli

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUMASVALCLA
      ProduttoreMassimago
      NazioneItalia
      RegioneVeneto
      DenominazioneValpolicella Classico DOC
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio12/14 ° C
      Affinamento6 mesi in vasca d'acciaio troncoconica
      Annata2014
      Vitigni Rondinella, Corvinone, Corvina

      Dettagli

      Il vino riflette le caratteristiche del terroir. Profumi di ciliegia e fragola matura. Fresco in bocca con una lieve sapidità che lo rende goloso. Vino versatile per antonomasia.

      ABBINAMENTO: ideale per accompagnare piatti leggeri di pesce e carne. Perfetto per primi piatti e risotti. Zuppe di legumi (pasta e fagioli). Combinazione perfetta con Monte Veronese stagionato o una tartare di carne.

      Produttore: Massimago

      Massimago è una giovane cantina della Valpolicella a conduzione femminile: tradizionalmente legata alla famiglia Cracco dal 1883, questa brillante realtà vinicola è ora guidata da Camilla Rossi Chauvenet, che ha saputo rinnovarla e rilanciarla con forte determinazione. Le eleganti e raffinate interpretazioni dei vini della Valpolicella proposte da Massimago nascono dalle consapevolezza delle enormi potenzialità della Vallata di Mezzane, incastonata come un gioiello nel cuore della Valpolicella orientale.

      Il nome Massimago deriva dal latino “maximum agium”, che significa “massimo beneficio”: un’espressione che incarna appieno il terroir di Mezzane di Sotto, dove l’antica dimora nobiliare che funge da cantina è circondata da uno splendido parco vitato. I vigneti dalla cantina Massimago si estendono per 12 ettari su un terreno ricco di argille, marne e calcare che permette alle uve di Corvina, Corvinone e Rondinella di esprimersi al meglio, dando origine a vini contraddistinti da grande eleganza e tensione.

      I vini di Massimago valorizzano al meglio le migliori caratteristiche della Valpolicella. Si tratta di moderne e impeccabili interpretazioni di Valpolicella e Amarone, a cui si aggiungono nuove e interessanti innovazioni, come lo spumante rosé “Magò” a base di Corvina: un vero e proprio unicum destinato a fare scuola. A partire dal Valpolicella Classico, leggero, fresco e pulito, fino ad arrivare ad un Amarone ricco, teso e sostenuto, la gamma di vini proposta da Massimago è il frutto della migliore tradizione produttiva del territorio, unita a un’inimitabile sensibilità artistica dal tocco femminile, quella di Camilla Rossi Chauvenet.

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