Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige - Cà del Bosco

Nuovo prodotto

Nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) e Pinot bianco (10%) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%), nel rito magico della creazione della Cuvée.

Elegante Weekend Bag in abbinamento ai grandi formati (3, 6 e 9 litri).

Maggiori dettagli

  • 75 cl
  • 150 cl
  • 300 cl
  • 37,5 cl
  • 600 cl
  • 900 cl

Scheda tecnica

SKUCDBFRAPRE
ProduttoreCà del Bosco
NazioneItalia
RegioneLombardia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Gradazione alcolica12.5%
Temperatura di servizio6/8 ° C
Affinamento28 mesi sui lieviti
AnnataNon Millesimato
Vitigni Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%

Dettagli

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso con un perlage fine e persistente. All’olfatto si percepiscono sentori delicati di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, pan brioches e un lieve rimando erbaceo. Al palato è vivace, con una trama minerale spiccata e note di frutta esotica. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.

ABBINAMENTO: perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo a tutto pasto, in particolar modo con pesce e crostacei.        

Produttore: Cà del Bosco

Gli uomini, come le terre, hanno una vocazione. Fu così che un ragazzo di una quindicina d’anni ebbe la folgorante intuizione su quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre Annamaria Clementi Zanella si trasferì ad Erbusco e impiantò il primo vigneto, fu il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita.
Ma fu dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritornò con l’idea irremovibile di realizzare un qualcosa di simile.
Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

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