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    Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection Millesimato Visualizza ingrandito

    Franciacorta Dosage Zéro DOCG Vintage Collection Millesimato - Cà del Bosco

    Nuovo prodotto

    Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement).

    Magnum in astuccio, annata 2013.

    Maggiori dettagli

    45,00 € IVA inclusa

    • 75 cl
    • 150 cl

    Scheda tecnica

    SKUCDBFRADZ
    ProduttoreCà del Bosco
    NazioneItalia
    RegioneLombardia
    DenominazioneFranciacorta DOCG
    Gradazione alcolica12.5%
    Temperatura di servizio6/8 ° C
    Affinamento48 mesi sui lieviti
    Annata2013
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Chardonnay 65%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 13%

    Dettagli

    Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile.

    ABBINAMENTO: eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.        

    Produttore: Cà del Bosco

    Gli uomini, come le terre, hanno una vocazione. Fu così che un ragazzo di una quindicina d’anni ebbe la folgorante intuizione su quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre Annamaria Clementi Zanella si trasferì ad Erbusco e impiantò il primo vigneto, fu il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita.
    Ma fu dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritornò con l’idea irremovibile di realizzare un qualcosa di simile.
    Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

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