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    Bolgheri Superiore DOC Casa di Terra - Fattoria Casa di Terra Visualizza ingrandito

    Bolgheri Superiore DOC Casa di Terra 2013 - Fattoria Casa di Terra

    Nuovo prodotto

    Un vino dal carattere intenso e deciso, ma con l’eleganza e l’equilibrio che solo i grandi terroir riescono ad esprimere. Casa di Terra nasce con questa consapevolezza: produrre un Cabernet Franc in purezza, vitigno che ha trovato in questo lembo di Costa Toscana la sua patria adottiva e dove riesce a trasmettere emozioni organolettiche uniche.

    Maggiori dettagli

    98,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Al momento il prodotto è esaurito

    Scheda tecnica

    SKUCDTBOLCT
    ProduttoreFattoria Casa di Terra
    NazioneItalia
    RegioneToscana
    DenominazioneBolgheri DOC
    Zona di produzioneLivorno, comune di Bolgheri, località delle Ferruggini
    Gradazione alcolica14.5%
    Temperatura di servizio18/20 ° C
    Affinamento20 mesi in barrique da 225 lt (20% 1° passaggio, 40% di 2° e 40% di 3° passaggio)
    Annata2013
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Cabernet Franc 100%

    Dettagli

    Alla vista appare di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Naso con bouquet ampio di spezie e cuoio in evidenza che successivamente vengono integrate da note di frutta nera e sentori di affumicato e di grafite. L’ingresso in bocca è caldo e avvolgente, Il tannino vellutato, dolce e morbido rende il finale del vino estremamente persistente e lungo.

    ABBINAMENTO: ideale con bolliti e arrosti. Ottimo con i piatti con condimento a base di tartufo. 
    bollitocarnepollo

    Produttore: Fattoria Casa di Terra

    L'azienda Fattoria Casa di Terra venne fondata nel 1950 dai nonni degli attuali proprietari Giuliano e Gessica Frollani, a Bolgheri, nel cuore della Toscana. Queste terre, inizialmente dedicate alla coltivazione di ortaggi, olio e vino, lasciarono negli anni sempre più spazio ai vigneti, fino alla definitiva decisione, nel 2001, di dedicare l'intera superficie dei terreni alla produzione di vino.

    Il centro aziendale, situato nelle colline intorno a Bolgheri, si estende su circa 120 ettari, di cui 30 coltivati a vigneto Doc Bolgheri e Igt Toscana. I terreni coltivati a vigneto sono di medio impasto con un'equilibrata stratificazione di scheletro, di argille e sali minerali che, unite all'impegno e alla dedizione, hanno permesso la creazione di 5 etichette di vino Doc Bolgheri: tre rossi, un vermentino ed un rosé.

    Grazie all'ottima posizione, ai terreni e ad una vincente combinazione tra suolo e clima, l'azienda Fattoria Casa di Terra produce vini di grande qualità.   

    Casa di Terra aziendaCasa di Terra cantinaCasa di Terra barricaia

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