Chardonnay Veneto IGT Bag in Box 10 Lt - Antico Podere Visualizza ingrandito

      Chardonnay Veneto IGT Bag in Box 10 Lt - Antico Podere

      PODBAGCHA

      Nuovo prodotto

      Il buon vino da casa, o da servire al bicchiere, per gustarsi un pasto ma anche per cucinare. Si presta sia per l’uso casalingo quanto professionale. La sua forza è nella longevità del prodotto una volta aperto, data proprio dalla tecnologia bag in box.

      Maggiori dettagli

      24,00 € IVA inclusa

      Scheda tecnica

      SKUPODBAGCHA
      ProduttoreAntico Podere
      NazioneItalia
      RegioneVeneto
      DenominazioneVeneto IGT
      Zona di produzionePadova, comune di Monselice
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio10/12 ° C
      AffinamentoAcciaio
      Annata2019
      Vitigni Chardonnay 100%

      Dettagli

      Colore giallo tenue, un aroma fresco e fruttato. Al palato ha un sapore corposo e persistente.


      ABBINAMENTO: antipasti, primi e pesce di mare.

      Produttore: Antico Podere

      I vigneti dell'azienda Antico Podere sono dislocati in tre appezzamenti. Il terreno che li ospita è di origine alluvionale e di medio impasto tendente all'argilloso. Il clima mite favorisce un'ambiente ideale per la coltivazione della vite.

      A partire dal 1980 è cambiata totalmente l'ottica aziendale che mira ad una produzione di qualità, resa possibile dalla naturale vocazione di questi terreni alla viticultura e dalla professionalità di chi opera in azienda.

      Il processo di produzione ha inizio con l'impianto del vigneto: 3500 piante per ettaro per ottenere una produzione di uva limitata per ceppo, seguono l'inerbimento, la bassa concimazione e la lotta integrata. La vendemmia viene svolta interamente a mano e la vinificazione segue un percorso attento ed accurato. 

      La cantina è dotata di moderne attrezzature enologiche che permettono al vino di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche: la spremitura soffice, la temperatura controllata durante la fase di fermentazione, l'affinamento ideale per ogni tipo di vino.

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