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Cognac X.O. Carafe - Jacques Denis
Nuovo prodotto
Questo X.O. di Jacques Denis è un'ottima prova della sconfinata passione e della grande qualità di questo produttore artigiano. La confezione di ottima fattura e l'imbottigliamento in un delizioso decanter, donano a questo prodotto la raffinatezza che merita: un pezzo pregiato da tenere in mostra nella propria collezione. Assemblaggio limitato a due annate con età media di 20 anni.
Scheda tecnica
| SKU | DENCOGXOCAR |
| Produttore | Cognac Jacques Denis |
| Nazione | Francia |
| Regione | Cognac |
| Denominazione | Cognac XO |
| Zona di produzione | comune di Saint Preuil |
| Gradazione alcolica | 40% |
Dettagli
Color ambrato carico. Certamente un grande X.O. da collezione, ma soprattutto da gustare goccia per goccia. Morbido e intenso al palato con la frutta secca dominante. Finale caldo, avvolgente e persistente. Meraviglioso.
Produttore: Cognac Jacques Denis
La proprietà familiare Denis è situata nel cuore della Grande Champagne, nel comune di Saint Preuil. Le vigne sono impiantate su un terroir particolarmente calcareo. Diverse generazioni di distillatori di Cru, da padre in figlio, si sono succedute per produrre, distillare e affinare i cognac.
Nella regione di Cognac, una delle più vecchie appellazioni d'origine controllata, solamente il 4% dei comuni sono classificati come premier cru "La Grande Champagne". Dopo la distillazione, queste giovani acque della vita, affinano in barriques nuove per raggiungere la completa maturazione, invecchiando molti anni nella tranquillità delle cantine.
