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    Champagne Brut Réserve - Paul Bara Visualizza ingrandito

    Champagne Brut Réserve - Paul Bara

    Nuovo prodotto

    Lo champagne per chi ama la struttura e la potenza del Pinot Nero, chiaramente proveniente dalla sua zona migliore, la montagna di Reims. I vigneti di Paul Bara sono appartenenti al 100% alla zona Gran Cru di Bouzy, dove il Pinot Nero è padrone della scena. Fresco e croccante; forte come la montagna da cui nasce.

    Maggiori dettagli

    43,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUBOLBARRES
    ProduttoreChampagne Paul Bara (RM)
    NazioneFrancia
    RegioneChampagne
    Zona di produzioneMontagne de Reims, comune di Bouzy
    Gradazione alcolica12.5%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    Affinamento36 mesi sui lieviti
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

    Dettagli

    Il Brut Reserve di Paul Bara si presenta con un perlage molto fine e brillante, dal colore giallo paglierino carico. Al naso il suo profumo è intenso di fiori e scorza di limone e particolare, con note che evidenziano i lieviti ed il tartufo. In bocca è corposo, sapido, elegante e persistente, con una piacevolissima nota acidula che si contrappone alla complessità aromatica e gustativa di questo ottimo champagne. Palato cremoso con sfumature di miele.

    ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo ma anche con antipasti di mare e di terra.
    aperitivotartareaperitivo

    Produttore: Champagne Paul Bara (RM)

    RM Récoltant-Manipulant à Bouzy Grand Cru

    Maison fondata a Bouzy nel 1833, si trasmette da padre in figlio da ben sei generazioni. Emblema della categoria dei récoltant e fiera rappresentante del grande terroir di Bouzy, la Paul Bara oggigiorno è condotta da Chantal Bara. Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 11 suddivisi in diverse parcelle situate esclusivamente sui famosi terreni di Bouzy, Grand Cru 100% in pieno cuore della celebre Montagne de Reims. Età media dei vigneti: 30 anni. Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir.

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