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    Champagne Brut Cuvée William Deutz 2006 - Deutz Visualizza ingrandito

    Champagne Brut Cuvée William Deutz 2006 - Deutz

    Nuovo prodotto

    Solo lo champagne migliore può rendere omaggio al fondatore della maison. Ci troviamo di fronte ad uno dei rarissimi casi in cui un prodotto classificato come “Top de Gamme” ha nel suo blend il Pinot Meunier. Il risultato è un equilibrio perfetto tra maturità ed acidità per uno dei figli più illustri del terroir di Aÿ.
    Cofanetto serigrafato oro.

    Maggiori dettagli

    120,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Al momento il prodotto è esaurito

    Scheda tecnica

    SKUDEUCHAWD
    ProduttoreChampagne Deutz
    NazioneFrancia
    RegioneChampagne
    Zona di produzioneVallée de la Marne, comune di Ay
    Gradazione alcolica12%
    Temperatura di servizio8/10 ° C
    Affinamento8 anni sui lieviti
    Annata2006
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Pinot Nero 65%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 10%

    Dettagli

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati; il perlage è elegante, vivace e sottile. Al naso si percepiscono sentori di mandorla e nocciola tostate unitamente a richiami di miele, crosta di pane nonché pesca bianca. Al gusto è delicato, minerale, armonico e cremoso; buona la corrispondenza gusto-olfattiva; la piacevole ed elegante acidità regala un finale persistente con note di spezie e fiori d'arancio.

    ABBINAMENTO: ideale come aperitivo, perfetto per accompagnare i grandi crudi di mare, i crostacei, il foie gras e il caviale, nonché le carni bianche ed in particolar modo il pollame nobile. Da provare in accompagnamento ai piatti della cucina asiatica.
    crudopiccionefoie gras

    Produttore: Champagne Deutz

    Deutz ha sede in Ay, uno degli storici e rinomati territori di Champagne. Fondata nel 1838 da due soci, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann entrambi mercanti di vino di Aix-la Chapelle, convinti che una bella vigna fosse la pietra angolare per un ottimo vino, iniziarono a costruire la cantina. La combinazione tra la loro esperienza tecnica e le conoscenze di marketing fu il loro successo: svilupparono infatti un marchio internazionale.

    Deutz si creò una solida reputazione già a partire dall'inizio del XX secolo. Negli anni a seguire, i successori lavorarono duramente per sviluppare il brand con carattere ed eleganza. Fin dall'inizio Deutz tramandò a tutte le generazioni la sua filosofia: un consistente e armonioso blend che dona a tutta la gamma di Champagne uno stile unico, e siccome la qualità nasce dal frutto della terra, la Maison acquistò vigne nei villaggi più belli di Champagne: questi includono Ay e terreni all'interno della famosa "Cote des Blancs".

    Oggi, sotto la guida di Fabrice Rosset, Deutz dimostra la stessa rettitudine ed eccellenza. La filosofia rimane la passione per il terroir e per la tradizione, una viticoltura sostenibile, e una gamma di vini preparati con cura.

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