Sauternes Chateau Fontebride AOC 2015 - Chateau Haut-Bergeron Visualizza ingrandito

      Sauternes Chateau Fontebride AOC 2016 - Chateau Haut-Bergeron

      Nuovo prodotto

      Château Fontebride mostra uno stile autentico, vicino a quello di Haut Bergeron. Situata alle pendici del villaggio di Bommes, adiacente a molte Crus Classés, la proprietà fu acquisita nel 1950 da Gaston e suo figlio Robert Lamothe. Le creste ghiaiose di questo magnifico terroir danno la loro espressione a vini ben strutturati, complessi, ma al contempo dotati di finezza e luminosità.   

      Maggiori dettagli

      30,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUBOLSAUFON
      ProduttoreChateau Haut-Bergeron
      NazioneFrancia
      RegioneBordeaux
      Zona di produzioneSauternes, comune di Preignac
      Gradazione alcolica13.5%
      Temperatura di servizio8/10 ° C
      Affinamento14 mesi in botti di rovere
      Annata2016
      Vitigni Semillon 90%, Muscadelle 5%, Sauvignon 5%

      Dettagli

      Colore giallo paglierino dorato. Al naso si distinguono note di zafferano, albicocche secche, minerali e miele. Al palato è fine, un vino molto alcolico e aromatizzato.

      ABBINAMENTO: vino da aperitivo da accompagnare con "fois gras" o piatti di pesce come: luccio al burro bianco, sogliola. Ottimo anche con animelle di vitello, cosce di rana, roquefort, torte di noci.
      foie grasranetorta noci

      Produttore: Chateau Haut-Bergeron

      Da 3 generazioni i Lamothe mantengono la notorietà di questo Sauternes con la discrezione e la moderazione di un affare di famiglia. Robert Lamothe e sua moglie, con il figlio Hervé portano avanti la proprietà dedicando una cura particolare alla vendemmia che affidano solo a gente del paese, dato che Robert Lamothe è del parere che ci vogliono almeno 3 anni di esperienza per ben praticare la raccolta acino per acino.

      La razza e l'eleganza di questa bottiglia, che può rivaleggiare con parecchi "crus classés", ed anche eclissarne alcuni, dimostrano che in Sauternes si possono fare delle grandi bottiglie, senza per questo essere privilegiati da una classificazione che ne ha fatto "addormentare" più d'uno.

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