Barolo DOCG Acclivi 2007 - Comm. G. B. Burlotto Visualizza ingrandito

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      Barolo DOCG Acclivi 2007 - Comm. G. B. Burlotto

      Nuovo prodotto

      Andamento stagionale-germogliamento anticipato per via di un inverno mite. La fioritura è iniziata intorno al 5-10 maggio. Frequenti pioggie fino a luglio. La vendemmia è iniziata con largo anticipo e le uve hanno raggiunto livelli qualitativi al di sopra di ogni aspettativa. Il 2007  è una delle annate migliori, che hanno dato origine a vini con grande equilibrio.

      Maggiori dettagli

      280,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUBURBARACC07
      ProduttoreComm. G. B. Burlotto
      NazioneItalia
      RegionePiemonte
      DenominazioneBarolo DOCG
      Zona di produzioneCuneo, comune di Verduno
      Gradazione alcolica14%
      Temperatura di servizio18/20 ° C
      Affinamento30 mesi in botti di rovere da 35 hl
      Annata2007
      Vitigni Nebbiolo 100%

      Dettagli

      Colore luminoso e gratificante.Il naso riceve subito una sferzata di fiori viola appassiti e agrumi,  si riempie di arancia comprese le scorze anche in parte candite, e sottobosco, vaniglia lontana,creando il corredo ad un bouquet molto intenso.La carica tannica  in bocca è quella tipica ma con una piacevolezza ampia quanto la complessità,seppur ancora giovane, bella freschezza e salinità. Risalgono  i fiori leggermente appassiti,i piccoli frutti rossi e la vaniglia, leggero ricordo anche di menta che adesso avverto anche al naso…e la lunghezza c’è tutta.

      Produttore: Comm. G. B. Burlotto

      Ricordato da tutti come "il Commendatore", Giovan Battista Burlotto fondò nella seconda metà dell'800 la sua piccola azienda a Verduno, diventata negli anni una delle più prestigiose realtà di Langa. Ancora in giovanissima età, diede infatti vita a quest’azienda agricola, ospitata nella sua bella casa con annessa cappella privata, elaborando uve provenienti da vigneti collocati nelle posizioni più vocate (il Monvigliero a Verduno, Cannubi a Barolo), che progressivamente, persuaso che si potesse fare vino di qualità solo disponendo di uve di primario valore, aveva provveduto ad acquistare.

      Il Commendatore, in un’epoca in cui in Langa si continuavano a commercializzare i vini in damigiane o addirittura in fusti, introdusse l’innovativa prassi di proporre i vini in bottiglia (con etichetta dove sul modello francese figurava la dizione Château): in tal modo ne facilitò la circolazione e favorì, anche attraverso la partecipazioni a concorsi ed esposizioni internazionali -dove puntualmente conquistava medaglie d’oro e attestati di merito- il raggiungimento di un’immagine e di uno status di produttore di eccellenza.

      Sono ben 32 le medaglie, che compaiono ancora sulla facciata ottocentesca della casa che tuttora ospita l’azienda, conquistate da Torino a Milano a Parigi. Un palmarès di tutto rispetto di cui essere giustamente orgogliosi. Riconoscimenti, come lo status di “Fornitori della Real Casa” e di “Unici Provveditori della spedizione del Duca degli Abruzzi al Polo Nord” del 1899-1900, che confermano la posizione centrale di questa Cantina nel panorama produttivo del Barolo della seconda metà dell’Ottocento e di inizio Novecento.

      Guidata oggi da Fabio Alessandria, figlio di Giuseppe e Marina, si sviluppa su circa 15 ettari, metà dei quali sono destinati a Nebbiolo (Monvigliero e Cannubi a Barolo), di stile fieramente tradizionale, con affinamenti in botte da 35 a 50 hl. Cru che si contendono il primato di interesse aziendale con il raro e inconfondibile Pelaverga, senza dimenticare le etichette prodotte con Barbera, Dolcetto, Sauvignon e Freisa.

      Burlotto medaglieBurlotto vignaBurlotto botti

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