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Rum Caroni 1994 100 Proof Heavy Trinidad 23 Y.O.
Nuovo prodotto
Rum con doppia maturazione, prodotto in pochissime bottiglie dalla leggendaria distilleria chiusa nel 2003; nel 1994 infatti venne distillato e lasciato invecchiare a Trinidad fino al 2008, proseguendo poi la maturazione in Guyana fino all'imbottigliamento nel 2017: 23 anni per il più vecchio Caroni invecchiato al 100% in clima tropicale/equatoriale. Per veri collezionisti. Astuccio serigrafato.
Scheda tecnica
| SKU | RUMCAR23Y |
| Nazione | Trinidad e Tobago |
| Gradazione alcolica | 57.18% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 23 anni in doppia maturazione in botti di legno |
| Annata | 1994 |
Dettagli
Alla vista si presenta di colore giallo ambrato luminoso. Al naso son ben percepibili profumi di melassa, catrame, caffè, limone candito, ribes nero, banana molto matura e vaniglia. In bocca è caratterizzato da un gusto legnoso, di agrumi, cera d'api e fiori bianchi; è un rum equilibrato e intenso grazie all'imbottigliamento a grado elevato (100 Proof, senza aggiunta di acqua) che ne ha mantenuto intatto il carattere originale.
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