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L’Olmaccio è il toponimo della zona di Ganaceto in direzione del fiume Secchia, ove la famiglia Fiorini è storicamente originaria. Il nome...
Prodotto da viti situate sulle colline di Savignano sul Panaro, il nome Re Gusto si deve al fatto che esalta al massimo i sapori gustosi....
Le uve, provenienti dai vigneti situati sulle colline di Savignano sul Panaro, dopo un’attenta selezione vengono diraspate e pigiate in...
Deve il suo nome al Podere ‘Le Ghiarelle’ al cui interno il terroir è sabbioso misto ghiaia in quanto vicino al fiume Panaro. Tale...
Dopo una pigiadiraspatura delicata, la macerazione viene svolta in contenitori di acciaio. Il contatto con le bucce ha una durata di circa...
Dopo la pigiadiraspatura soffice, macerazione in vasche di acciaio di quattro, sei giorni con due rimontaggi al giorno, temperatura...
Un vino che racconta la storia di un territorio ricco di saperi, sinonimo di qualità ed eccellenza, che rispecchia a pieno i valori della...
Questo vino che ben rappresenta Tenuta La Viola, nasce dalla raccolta delle uve dei vigneti di media età. Questo Cru Sangiovese fu la prima...
Questo vino nasce nel 2005 dall'idea che non sia sempre necessario bere un vino strutturato e complesso, ma che semplicità e piacevolezza...
Questo vino nasce dal desiderio di vinificare le uve cosi come si faceva una volta. Una ricerca di esperienze che ci appartengono ma che...
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