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Bodega Piedra Negra

Dopo aver effettuato ricerche approfondite in diverse regioni dell'Argentina, il pioniere François Lurton decise per primo di piantare la sua vigna in alta quota a 1.100 metri nella Valle de Uco, nella regione conosciuta come Los Chacayes, ai piedi della cordigliera delle Ande, nel cuore di 200 ettari di terra vergine (80 km a sud della città di Mendoza). Basandosi sulle competenze acquisite in tutto il mondo, introdusse immediatamente metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente come l’agricoltura biodinamica e biologica.

La superficie vitata si estende su 99 ettari e le viti sono tra le più antiche della regione. Esse affondano le radici in un terroir ben drenato, formato da depositi alluvionali di ghiaia vulcanica e granitica.
Poiché le precipitazioni annuali sono inferiori a 300 mm, è necessario fornire acqua con un sistema di irrigazione a goccia, in modo che le viti subiscano solo uno stress idrico moderato; l'altitudine e il clima continentale semi-desertico creano inoltre una differenza sostanziale tra le temperature diurne e notturne (5-10 °C durante la notte, 30 a 35 °C di giorno). Tutto ciò favorisce così la concentrazione di zuccheri e tannini nelle uve.

Le caratteristiche naturali del terroir, combinate al microclima e alla rigorosa gestione del vigneto e delle rese, permettono di produrre vini superbi, freschi, dai colori intensi e concentrati.
Secondo Decanter Magazine, la Valle de Uco è senza dubbio una tra le migliori regioni vinicole dell’Argentina e addirittura del Sudamerica.

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