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Conti Sertoli Salis

L’azienda “Conti Sertoli Salis” è una tra le realtà produttive di maggiore prestigio e riferimento della Valtellina sin dalla sua nascita nel 1989. La sede si trova a Tirano dove si trovano sia la struttura produttiva, sia le originali cantine di affinamento del XVII secolo situate all’interno di Palazzo Salis (sede storica). La Conti Sertoli Salis, infatti, lega il proprio nome alla produzione del vino da oltre 400 anni: già dalla metà del '600 il nobile casato riforniva con i più pregiati vini valtellinesi la Corte dell’Imperatore d’Asburgo ed alcune nobili famiglie europee, con le quali intratteneva rapporti diplomatici. I "Fratelli Salis", così si denominavano sulle etichette e sui documenti di spedizione, furono addirittura tra i primi imbottigliatori di vini dell'intero Regno d'Italia: infatti alcune fonti citano il "vino di Tirano da bottiglia del 1869".

Oggi i vigneti terrazzati si estendono sul versante retico (con orientamento est-ovest ed esposizione a nord) per una cinquantina di km e raggiungono anche i 700 m. di altitudine. Il microclima è del tutto particolare: durante l’inverno è difficile che il terreno geli e che la neve resista a lungo. Data la conformazione e la posizione dei terrazzamenti, la cura della vigna viene effettuata manualmente, così come la vendemmia.

Sulla linea della continuità e del rispetto per le tradizioni produttive locali, la Conti Sertoli Salis, anche attraverso un’attenta ricerca tecnica e storica, ha concretizzato il recupero di antichi vitigni autoctoni e valorizzato particolari metodi di vinificazione, al fine di ottenere e produrre vini di qualità che siano espressione del territorio. In questi vigneti il vitigno Nebbiolo (varietà Chiavennasca) trova il giusto ambiente per sviluppare le sue potenzialità con grande eleganza e finezza. La produzione comprende le più importanti tipologie previste dai disciplinari di produzione. Vini importanti, che si distinguono nel panorama vitivinicolo per il loro livello qualitativo e per la loro eccellenza.

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