Gent.li Clienti,
avvisiamo che tutti gli ordini pervenuti dal giorno venerdì 1 Luglio a mercoledì 6 luglio,
verranno evasi dal giorno giovedì 7 luglio per inventario.
Grazie
Enotop staff
È nel cuore della denominazione Pouilly Fumé che la famiglia Bailly produce vini da ben 6 generazioni. A capo dell’azienda dal 2000 troviamo Patrice che cammina saldamente sulle orme del padre Jean-Pierre.
I vigneti del Domaine Bailly si trovano nei comuni di Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain e Pouilly-sur-Loire su un’estensione di 18 ettari, adagiati sulle migliori colline della zona, con un’esposizione ottimale ed un microclima ideale. Le vigne hanno tra i 10 e i 40 anni ed affondano le radici su terroir composti da terreni calcarei, argilloso-calcarei e marne Kimmeridgiane che sono i più adatti per questa denominazione.
Il tipico gusto "fumé" che dà il nome a questo vino, è dovuto da un lato al terroir composto da pietre di selce e dall'altro al Sauvignon,...
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